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丸善製薬の『スパイシック乳化物』とは、天然由来のエッセンシャルオイルである香辛料抽出物を乳化した液体タイプの香辛料抽出物製剤です。シリーズとして、ワサビ、シソ、ジンジャー、セロリ、ゴマ、ガラムマサラ、ブラックペッパー、バジルなどを用意しています。本品は、幅広く加工食品に使用する・・・

丸善製薬の『スパイシック乳化物』とは、天然由来のエッセンシャルオイルである香辛料抽出物を乳化した液体タイプの香辛料抽出物製剤です。シリーズとして、ワサビ、シソ、ジンジャー、セロリ、ゴマ、ガラムマサラ、ブラックペッパー、バジルなどを用意しています。本品は、幅広く加工食品に使用する・・・

　キラヤサポニンとは、南米のチリ・ボリビア・ペルー地域に自生するバラ科植物シャボンノキ（学名Quillaja saponaria Mol.）の樹皮に有する界面活性作用の強い成分（サポニン）です。キラヤサポニンは他の植物から得られるサポニンに比べ極めて優れた界面活性と均質性を持って・・・

　キラヤサポニンとは、南米のチリ・ボリビア・ペルー地域に自生するバラ科植物シャボンノキ（学名Quillaja saponaria Mol.）の樹皮に有する界面活性作用の強い成分（サポニン）です。キラヤサポニンは他の植物から得られるサポニンに比べ極めて優れた界面活性と均質性を持って・・・

甘草抽出物は、中国、ソ連、中近東、欧州などの温帯地域に産するマメ科多年生植物：甘草（Glycyrrhiza glabra）の根茎に3〜4%含まれる甘味成分（トリテルペノイド配糖体）を抽出・精製したもので、その主成分であるグリチルリチンは砂糖の約250倍の甘味を有しています。 ・・・

甘草抽出物は、中国、ソ連、中近東、欧州などの温帯地域に産するマメ科多年生植物：甘草（Glycyrrhiza glabra）の根茎に3〜4%含まれる甘味成分（トリテルペノイド配糖体）を抽出・精製したもので、その主成分であるグリチルリチンは砂糖の約250倍の甘味を有しています。 ・・・

冬虫夏草（トウチュウカソウ）とは・・ 冬虫夏草は1757年、中国の清時代に発刊された「本草從新」に初めて記載された漢方薬の一種で、鱗翅目の昆虫、特にコウモリガ科(Hepialidae)の虫草蝙蝠蛾（ﾁｭｳｿｳﾍﾝﾌﾟｸｶﾞ） Hepialus armoricanus の幼虫と・・・

クロシンとは・・ クロシンとは、カロチノイドの一種で、黄色の色素です。カロチン酸であるクロセチン(炭素数２０の不飽和脂肪酸)の両末端にゲンチオビオースが結合した構造をしています。 一般にカロチンは水に不溶性ですが、クロシンはゲンチオビオースが結合していることで、水溶性を示しま・・・

ボダイジュとは・・ フユボダイジュは北半球の温帯〜亜寒帯に分布するシナノキ科の植物です。同属植物のナツボダイジュ、西洋ボダイジュとともにメンタルハーブ「リンデンフラワー」の起源植物として利用されてきました。これらボダイジュは、5月〜6月にかけて黄色の小花を下垂して咲かせます。こ・・・

　キラヤサポニンとは、南米のチリ・ボリビア・ペルー地域に自生するバラ科植物シャボンノキ（学名Quillaja saponaria Mol.）の樹皮に有する界面活性作用の強い成分（サポニン）です。キラヤサポニンは他の植物から得られるサポニンに比べ極めて優れた界面活性と均質性を持って・・・

　『マルカラーRB/食品添加物　着色料製剤　ビートレッド製剤』は、アカザ科ビート（Beta vulgaris LINNE）の赤い根より搾汁又は抽出して得られる色素を主剤とする着色料製剤です。 　詳細につきましては、お気軽にお問い合わせ下さい。・・・

アッサム地方の高地のきれいな空気と肥沃な大地のもと、ヒマラヤ山脈の水で栽培されたウコンから、独自の抽出方法(特許：WO/2006/129323 A1)による高吸収性タイプのクルクミノイド複合体含有のウコン抽出物です。（旧名称：BCM-95® ） Curcugreen® WD A・・・

亜鉛は新陳代謝が効率良く行われたり、酵素の働きを助け、細胞のメンテナンスを行ったりするのに重要な役割を果たしています。タンパク合成にも必要不可欠で、身体の成長に大きく影響します。その他にも、筋肉の収縮の抑制、インシュリン合成・貯蔵に関与、血液の恒常性の保持、体内のｐＨの調整等、実・・・

オキナワモズクから抽出・精製した抽出エキスをスプレードライで粉末化しました。 海藻特有のヨード・塩分・重金属を十分に低減しているモズク抽出物100％の賦形剤・基材不使用のピュアな粉末です。 急性毒性・変異原生等の安全性を確認しております。・・・

沖縄県産のオキナワモズクを100％使用し、抽出・精製・濃縮した３％規格の抽出エキスです。 海藻特有の塩分・ヨード・重金属を十分低減しております。・・・

フレンチパラドックスで赤ワインが一躍ブームを呼んだことは記憶に新しいと思います。このフレンチパラドックスの謎を解く主役として、世界の研究者から注目されているのがブドウ茎に最も多く含まれるレスベラトロールというポリフェノールです。レスベラトロールは、抗ガン作用や神経保護作用、寿命延・・・

アリピュアは、Alzchem社（ドイツ）の独自の製法によって製造（化学合成）された、残留溶媒を含有しないαリポ酸のラセミ体混合物（50％：50％）です。2004年に食品への利用が許可されて以来、豊富な安全性・毒性があることから、多くのアプリケーションで使用されています。 現在、・・・

クレアピュアは、Alzchem社（ドイツ）にて、特許製法に基づいて製造（化学合成）されたクレアチンモノハイドレートです。現在流通しているクレアチンの中で、最も高純度（99.9%以上）な、最高品質の製品です。 クレアピュアは、世界で多くのスポーツニュートリションとしての実績があり・・・

セロビオースは、自然界に広く存在しているセルロースの分解過程で生成するグルコース2分子がβ−1,4結合した2糖類です。 天然物では、蜂蜜、松葉やトウモロコシの穂軸に、また、食品ではワインや日本酒に微量存在する食経験のある物質でショ糖の3割程度の甘味を有しますが、人の体内で分・・・

私たちの神経細胞（ニューロン）は大脳だけでニューロンは140億もあるといわれています。ニューロンは軸索をとおして情報を集め、命令を出しているのです｡軸索の長いものは１ｍもあります。２０歳過ぎると１日数万個づつ減っていきます。更に５０歳を越しますと、１日に数十万個の単位で減りつづけ・・・

話題のロコモティブシンドローム（変形性関節症、関節リウマチなど）にも効果的とされるUC-IIは、アメリカのインターヘルス社（現ロンザ社）によって開発された非変性II型コラーゲンを高濃度（6％）に含む健康素材です。 本品は鶏の胸部軟骨から特殊な製法（製法特許）によって抽出された非・・・

デトセンナ（DetoSenna®）は、インドネシア産のハネセンナ（学名：Cassia alata、英名：ゴールデンキャンドル、キャンドルブッシュ、中国名：対葉豆）を原料として、その葉を乾燥、熱水抽出、噴霧乾燥後、粉末化した健康素材です。 本品は、ハネセンナの有用成分とされる・・・

タマネギは生活習慣病に悩む現代人に最適の「薬」です。 日本では比較的新しい野菜ですが、中近東やインド、ヨーロッパに おいては古くから最もポピュラーな食品であり、利用価値の高い薬でもありました。古代エジプトではピラミッドの建造に従事していた労働者の 貴重なスタミナ源だったという記録・・・

【オプティベリーに含まれる6種類のベリー】 ● 野生種ブルーベリー 北米に自生する野生種で、ローブッシュ・ブルーベリーとも呼ばれています。 青紫の色素・アントシアニンは栽培種よりはるかに多く、活性の非常に高いかたち（状態）で存在してます。 ● 野生種ビルベリー 野生・・・

スーパーシトリマックス（Super CitriMax®）は、アメリカのインターヘルス社（カリフォルニア州）がダイエット・サプリメント用に開発した「水溶性ガルシニアエキス」です。 ガルシニアエキスは機能性表示食品に対応可能な原料です。やや太り気味の方やBMIがやや高・・・

スペイン産の天然栄養素（アミノ酸、ビタミン、ミネラル）！！ −なぜビタミン、ミネラルが話題になっているのか！− 最近では、人工栽培・加工食品・インスタント食品・調理既製食品・添加物・冷蔵庫利用・朝食抜きなどのため　に食生活の中でビタミン・ミネラルが失われつつあると警告・・・

スペイン産の天然栄養素（アミノ酸、ビタミン、ミネラル）！！ −なぜビタミン、ミネラルが話題になっているのか！− 最近では、人工栽培・加工食品・インスタント食品・調理既製食品・添加物・冷蔵庫利用・朝食抜きなどのため　に食生活の中でビタミン・ミネラルが失われつつあると警告・・・

レモンバーベナはクマツヅラ科イワダレソウ属の植物で南米原産ですが、現在では地中海沿岸でも栽培されています。葉にはレモンミントの爽快な香りがあり、ハーブティー、アイスクリーム、魚の味付けなど多様な用途で使用されています。 日本では、食薬区分上、和名ボウシュウボク（別名レモンバ・・・

MTI社／TSI社（アメリカ）の製造するHMBは、HMβ（エイチエムベータ）のブランド名でアメリカのメジャースポーツニュートリション会社で使用されています。HMBはロイシンの代謝物であり、mTOR回路を活性化させることで筋肉の合成を高め、ユビキチンプロテアゾーム依存経路に影響を与・・・

舞茸（マイタケ）滅菌末についてお気軽にお問合せください。・・・