オリゴ糖

砂糖を原料につくられたフラクトオリゴ糖は、タマネギ・アスパラガス・トマト・バナナなどの野菜や果物にも含まれる糖質で、整腸機能・ミネラル吸収促進作用など健康に役立つ生理機能を有しています。低カロリーで爽やかな甘味をもち、砂糖の代替として幅広くご利用いた．．．

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セロビオースは、自然界に広く存在しているセルロースの分解過程で生成するグルコース2分子がβ−1,4結合した2糖類です。 天然．．．

◎ ガラクトオリゴ糖とは ガラクトオリゴ糖は、善玉菌と呼ばれるビフィズス菌や乳酸菌の増殖を促進するオリゴ糖で、母乳中に含ま．．．

緑豆は、優れた解毒作用と抗アレルギー作用を持つ素材として、和漢では古くから利用されています。 花粉症、喘息、アトピーな．．．

ラクトビオン酸は乳糖から作られる機能性糖質で、「カスピ湾ヨーグルト」に含まれていることが知られています。ダイセルは、酢酸．．．

ラフィノーズは、キャベツ、ブロッコリー、アスパラガスなどの植物に広く存在するオリゴ糖の一種です。ラフィノーズの構造は、フ．．．

キシロオリゴ糖（Xylo-oligosaccharide）は、2分子のキシロースがβ-1,4-グリコシド結合してできた二糖であるキシロビオース（Xyl．．．

■ミルクオリゴ糖　ＭＬＳ®−５０の特長■ ・淡黄色の透明なシロップ状の糖液で、水に溶けやすく爽やかな甘味を有しており、．．．

■ミルクオリゴ糖　ＭＬＣ®−９７の特長■ ・白色の粉末で水に溶け易く、すっきりとした甘味を呈し、甘味度は砂糖の約0.6倍です．．．

沖縄県産「醗酵バガス粉末」は、沖縄県産さとうきびから生まれた食物繊維で50％以上の食物繊維が含まれており、さらに特徴的なの．．．