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ローヤルゼリーを与えられて成長する女王蜂。同じ雌蜂である働き蜂に比べて、体が3倍も大きく、寿命も2〜4 年と長生きします。産卵を続け、最盛期には1 日2,000 個以上にも達します。同じ卵からなぜ全く形態と機能の異なった2 種類の蜂に分化するのか、その原因はローヤルゼリーが与えら・・・

■乳酸菌生産物質とは・・ 「乳酸菌そのものではなく、乳酸菌が発酵過程で作り出す物質（代謝物質）です」 腸内環境のために乳酸菌がいいというのは良く知られていますが、健康に本当に大切なのは生きた乳酸菌そのものよりも、乳酸菌がつくり出す「物質」と考えております。 「人のおなかに生・・・

グアバは、熱帯アメリカ原産の常緑低木であり、その果実はジュース、ジャムなどとして製品化され、葉を用いたグアバ茶が、俗に「糖の吸収をおだやかにする」、「お腹の痛みを抑える」などといわれ、一部にヒトでの有効性 が示唆されています。 ◆グアバリンのKEYポイントは？◆ グアバリ・・・

■乳酸菌生産物質とは・・ 「乳酸菌そのものではなく、乳酸菌が発酵過程で作り出す物質（代謝物質）です」 腸内環境のために乳酸菌がいいというのは良く知られていますが、健康に本当に大切なのは生きた乳酸菌そのものよりも、乳酸菌がつくり出す「物質」と考えております。 「人のおなかに生・・・

■乳酸菌生産物質とは・・ 「乳酸菌そのものではなく、乳酸菌が発酵過程で作り出す物質（代謝物質）です」 腸内環境のために乳酸菌がいいというのは良く知られていますが、健康に本当に大切なのは生きた乳酸菌そのものよりも、乳酸菌がつくり出す「物質」と考えております。 「人のおなかに生・・・

ステビア抽出物中のステビオサイドは砂糖に比べるとやや癖のある甘味質です。酵素処理ステビアはステビオサイドと澱粉・糖類を原料としα-グルコシル糖転移酵素により、α-グルコシルステビオサイドを生成したもので、甘味質は格段に向上しています。 詳細につきましては、お気軽にお問い合わ・・・

ノブドウ（野ブドウ）とは・・ 日本、中国、朝鮮半島などの山野に自生するブドウ科の落葉植物です。茎部はつる状に伸び７月〜９月に粒状の小さな実をつけます。茎部には、ポリフェノールの一種である、スチルベン系化合物を含み、肝保護作用があることが知られています。中国では蛇葡萄と称され、肝・・・

　ステビア抽出物中のステビオサイドは砂糖に比べるとやや癖のある甘味質です。酵素処理ステビアはステビオサイドと澱粉・糖類を原料としα-グルコシル糖転移酵素により、α-グルコシルステビオサイドを生成したもので、甘味質は格段に向上しています。 　詳細につきましては、お気軽にお問い・・・

　ステビア抽出物中のステビオサイドは砂糖に比べるとやや癖のある甘味質です。酵素処理ステビアはステビオサイドと澱粉・糖類を原料としα-グルコシル糖転移酵素により、α-グルコシルステビオサイドを生成したもので、甘味質は格段に向上しています。 　詳細につきましては、お気軽にお問い・・・

ステビア抽出物中のステビオサイドは砂糖に比べるとやや癖のある甘味質です。酵素処理ステビアはステビオサイドと澱粉・糖類を原料としα-グルコシル糖転移酵素により、α-グルコシルステビオサイドを生成したもので、甘味質は格段に向上しています。 製造元　；　東洋精糖　 詳細につきま・・・

　ステビア抽出物中のステビオサイドは砂糖に比べるとやや癖のある甘味質です。酵素処理ステビアはステビオサイドと澱粉・糖類を原料としα-グルコシル糖転移酵素により、α-グルコシルステビオサイドを生成したもので、甘味質は格段に向上しています。 　詳細につきましては、お気軽にお問い・・・

ステビア抽出物中のステビオサイドは砂糖に比べるとやや癖のある甘味質です。酵素処理ステビアはステビオサイドと澱粉・糖類を原料としα-グルコシル糖転移酵素により、α-グルコシルステビオサイドを生成したもので、甘味質は格段に向上しています。 製造元　；　東洋精糖　 詳細につきま・・・

　わさびは日本原産の多年生草本であり、各地の冷涼な渓谷の絶えず清流に洗われるような陰地に自生しています。そばの薬味にわさびは不可欠とされ、江戸時代から魚の生臭みを消すのに庶民の間でも大いに活用されてきました。 　丸善製薬の『わさびフレーバー』は、わさびの辛味成分を主成分とするカ・・・

緑茶とは・・ 緑茶はツバキ科植物・チャノキThea sinensis の芽葉を原料として製造した飲み物で、製造方法の違いから、「発酵茶（紅茶）」、「半発酵茶（ウーロン茶）」、「不発酵茶（緑茶）」の３つに大別されます。これらのうち、緑茶は製造の第1段階で、茶葉を蒸気または火熱で・・・

紅麹（べにこうじ）とは・・ 清酒や味噌、醤油等の滑降食品の製造に使用される紅色系色素を生成する『麹』の一種。紅麹菌は、中国の南の地方及び台湾において紅酒や紅乳腐（豆腐に紅麹菌を繁殖させたチーズ様食品）等の食品から20数種類が分離されており、長い食経験をもっています。中国の古書で・・・

亜鉛は新陳代謝が効率良く行われたり、酵素の働きを助け、細胞のメンテナンスを行ったりするのに重要な役割を果たしています。タンパク合成にも必要不可欠で、身体の成長に大きく影響します。その他にも、筋肉の収縮の抑制、インシュリン合成・貯蔵に関与、血液の恒常性の保持、体内のｐＨの調整等、実・・・

セロビオースは、自然界に広く存在しているセルロースの分解過程で生成するグルコース2分子がβ−1,4結合した2糖類です。 天然物では、蜂蜜、松葉やトウモロコシの穂軸に、また、食品ではワインや日本酒に微量存在する食経験のある物質でショ糖の3割程度の甘味を有しますが、人の体内で分・・・

スペイン産の天然栄養素（アミノ酸、ビタミン、ミネラル）！！ −なぜビタミン、ミネラルが話題になっているのか！− 最近では、人工栽培・加工食品・インスタント食品・調理既製食品・添加物・冷蔵庫利用・朝食抜きなどのため　に食生活の中でビタミン・ミネラルが失われつつあると警告・・・

花粉商品と花粉荷の違い ○集塵機で回収する花粉は農薬で汚染された花粉や不純物を多く含んでいる可能性あり。 　花粉荷はミツバチが女王蜂のために回収してくるので農薬で汚染されていないものを回収してくる。 　それは自分たちの主食、女王蜂、幼虫の餌のためであります。 ・・・

丸善製薬では、漬物から独自に分離した乳酸菌の中で、 タンナーゼ産生能力を持った乳酸菌を 「スマート乳酸菌」と呼称しています。 Lactobacillus plantarum22A-3株は特に強いタンナーゼ活用を有し、その活性により遊離した没食子酸をピロガロールに脱炭酸す・・・

「サートマックス（黒ウコン抽出物）」は優れたサーチュイン活性化作用を持つ植物由来のアンチエイジング素材です。 サーチュイン（Sirtuin）とは「長寿遺伝子」とも呼ばれ、細胞の寿命を長くするタンパク質の一種で、ヒトの細胞ではSIRT1～SIRT7の7種類が存在します。その中・・・

サーモンオバリーペプチド(SOP)は北海道の天然サケの卵巣外皮から抽出したペプチドで、魚由来プラセンタ様物質として注目されています。SOPは自然豊かな北海道標津町の工場でサケの筋子からいくらに加工する際に残るスジ(卵巣外皮)を原料にしています。 この卵巣外皮は従来利用はされ・・・

SCPコンプレックスはサケ氷頭(ひず)の軟骨から溶媒抽出された、非変性II型コラーゲン40％、非変性プロテオグリカン30％を含む食品素材です。氷頭のなますは古来より、体に良いといわれ、北海道や東北地方では暮らしに欠かせない料理として日常的に食されています。 SCPコンプレッ・・・

ヤヱガキ発酵技研オリジナル植物由来乳酸菌JK-13株を用いて、消化吸収性に優れた大豆ペプチドを発酵させた素材です。大豆ペプチドの持つ栄養的・機能的価値に加え、乳酸菌が持つ免疫賦活作用や整腸作用を加えた、プレバイオティクスとバイオジェニックス機能を組み合わせた発酵素材です。 ・・・

緑豆は、優れた解毒作用と抗アレルギー作用を持つ素材として、和漢では古くから利用されています。 花粉症、喘息、アトピーなど、アレルギーに悩む方は増えています。 更にサイトカインストームによる過剰免疫が身体に悪影響を与えることが知られるようになり、様々な感染症の重症化の要因と・・・

酵素といえば、野菜・果物・穀物主体の原料がありますが、 『野草発酵エキス末121』は原料の野草にこだわりました！ 野草の特徴は？ ・免疫力を高める薬効成分が豊富！ ・ビタミン・ミネラルが豊富！ 野草発酵エキス末121は、野草の成分を贅沢に抽出することで独自の原料・・・

オニオン・パンプキンエキス末 OPtain120®（オプテイン120）は、北海道産の有効成分の極めて多い品種を原料とし、特殊な製法（特許取得済み）で、抽出したタマネギ濃縮エキス末とカボチャ濃縮エキス末を、相性試験に基づいて最も効果的な割合で、組み合わせたメタボリツクシン・・・

炭プラスラボの「水素サンゴパウダー」は長時間高濃度（36時間以上）で溶存水素が継続します。 そのため「体内活性酸素の約90％が発生するとされる腸内環境へのアプローチ、並びに小腸からの吸収を通じ最大の解毒器官である肝臓へのアプローチ等を期待できます。 ● 36時間平均値：8・・・

桑は日本各地に自生するクワ科の落葉樹です。蚕のエサとして古くから使われてきた植物で養蚕地を中心にお茶として飲む習慣もありました。桑は葉だけなく、桑の枝や根の皮、桑の実なども漢方薬として古くから利用されてきました。後漢時代に書かれた「神農本草経」に桑の葉の薬効について記述があり、日・・・

「国菌」といわれるほど、日本人の食生活に深く関わってきた麹菌は、その長い歴史の中で、無害性、有用性が認知され、最近は醸造だけではなく、麹菌の持つ高い安全性と酵素の高い分泌能から、バイオテクノロジー産業に幅広く利用されています。従来難しいとされていた丸大豆に純白の麹菌を育成させ、「・・・