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アキョウは、和漢コラーゲンの美容系素材として知られています。2012年にはメディアに取り上げられ、一時末端商品が品薄になりましたが、効果に対する評価が高い一方で、独特の動物臭を敬遠する声も多いのも事実です。 そうした中、株式会社中原は、独自製法でペプチド化した 「アキョウ・・・

キヌアはたんぱく質、ミネラル、脂質、鉄分、カルシウム、食物繊維が豊富な栄養バランスに優れた南米産の食材です。必須アミノ酸をすべて含み各種機能性も豊富なので、NASAが21世紀の主食として宇宙食に指定したほどです。便秘の予防や、高脂血症や高血圧の予防、骨粗鬆症の予防も期待されます。・・・

「ギリシャ・ヒオス島産のマスティック」は、ピロリ菌や歯周病菌の抑制作用など胃潰瘍の改善やオーラルケア機能で知られる素材だが、日本国内では、原料供給はほとんど行われていませんでした。 弊社は、ギリシャでマスティック製品を製造販売しているキオス社と、粉末などマスティック関連製品・・・

ヒアルロン酸は、体内で生命の源である水分を保有し、皮膚や関節の重要な構成要素として存在しています。ヒアルロン酸は加齢と共に減少するため、年をとると水分がなくなり、枯れてゆきます。ヒアルロン酸の保有量には個人差があり、若く見える人は水分が多く、肌が滑らかで、ヒアルロン酸が多いので・・・

ジャングルで生活する原住民オランアスリーが数百年に渡り伝承してきた野生マレーシア人参根(現地ではトンガット・アリと呼ばれています)は、マレーシアだけでなく各国において研究が盛んに行われている機能性素材です。マレーシアでは政府公認の健康食品にもなっています。 アダプトゲン製薬・・・

‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ ■水素サンゴパウダー（水素焼成サンゴ末）とは？ ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ サンゴに、特殊製法で水素を吸着させ粉末状にした製品。サンゴ100％の原料だから、カルシウムが豊富。必須微量ミネラルもバラン・・・

アマランサスはヒユ科ヒユ属（アマランサス属）の植物の総称。原産地は南米ペルーで一年草で非耐寒性。「スーパーグレイン(驚異の穀物)」とも呼ばれている擬似穀物。 【期待される効果】 ・老化予防 ・美肌効果 ・便秘改善 ・コレステロール抑制　など 【成分】 カルシ・・・

紫トウモロコシ（パープルコーン）は、産地の南米ペルーでは、数千年前から原住民が食用にしていました。一般的な白や黄色のトウモロコシではなく、濃紫色をしたトウモロコシの原種です。 ペルーの国民的ジュースのチチャモラーダは、この紫トウモロコシ（パープルコーン）を水煮した汁を布ごし・・・

ゴールデンベリーは、ナス科ホオズキ属で、古代インカ帝国で栽培されていたことからインカベリーとも呼ばれています。 【期待される効果】 ・保湿効果 ・抗酸化作用（エイジングケア） ・シワやたるみの改善 ・ダイエット 【成分】 ベータカロテン、バイオフラボノイド、・・・

禄豊香酢（ろくほうこうず）は、中国・雲南省の街「禄豊」において作られる香酢です。アミノ酸をはじめとした有機酸類を豊富に含んでおり、中国における優良食品の基準である「緑色食品」を取得しています。そのまま調味料として、また飲料用の素材として利用が可能です。 【香酢とは？】 香・・・

発酵黒生姜は、生姜を独自技術（特許登録番号5297294）で発酵・熟成させることによって生姜の成分である「ショウガオール」を豊富にした素材です。 原料の生姜には、高知県の三州生姜、宮崎県の大生姜の2種類に限定しています。 ＜ショウガオールの特徴＞ ・体を温める効果 ・・・・

発酵黒生姜は、生姜を独自技術（特許登録番号5297294）で発酵・熟成させることによって生姜の成分である「ショウガオール」を豊富にした素材です。 原料の生姜には、高知県の三州生姜、宮崎県の大生姜の2種類に限定しています。 ＜ショウガオールの特徴＞ ・体を温める効果 ・・・・

ヒアルロン酸FLは、医薬品や化粧品用のヒアルロン酸製造実績をベースに開発・製品化されたヒアルロン酸ナトリウム。発酵法により製造しました。 ◆ヒアルロン酸とは？ 赤ちゃんの肌がしっとりとみずみずしく、ぷるぷるとした張りがあるのは何故でしょうか？それは赤ちゃんの肌にはヒアルロ・・・

イソマルト(isomalt)は、砂糖(ショ糖)に転移酵素を作用させパラチノースにし、次に水素添加して作られ、α-D-glucopyranosyl-1，6-sorbitol(GPS)とa-D-glucopyranosyl-1,1-mannitol(GPM)の2種類の異性体の稽モル混・・・

カフェイン（Caffeine）は、プリン環を持つプリンアルカロイドの一種で、コー ヒー、緑茶、紅茶、ウーロン茶、ココアなどに含まれます。お茶に含まれるカフェインは、タンニンと結びつくためにその効果が抑制されることから、コーヒーのような興奮作用は弱く緩やかに作用します。 カフ・・・

ラフィノーズは、キャベツ、ブロッコリー、アスパラガスなどの植物に広く存在するオリゴ糖の一種です。ラフィノーズの構造は、フルクトース、ガラクトース、グルコース分子が1つずつグリコシド結合によって連なったもので、三糖類に分類される糖です。 人間には、ラフィノーズを分解するα-ガ・・・

キシロオリゴ糖（Xylo-oligosaccharide）は、2分子のキシロースがβ-1,4-グリコシド結合してできた二糖であるキシロビオース（Xylobiose）を主要成分とするオリゴ糖です。キシロオリゴ糖は、オリゴ糖類の中で最も効果的にビフィズス菌の栄養源となり、少量で整腸作・・・

◎ ポリフェノール：65％以上含有 ◎ 淡褐色粉末 ◎ 水溶性 ◎ 粒度：80mesh95％通過 ◎ 耐熱性、耐光性良 詳細は、お問い合わせください。・・・

◎ レスベラトロール：10％含有 ◎ 褐色粉末 ◎ 水溶性 ◎ 粒度：80mesh通過 詳細は、お問い合わせください。・・・

◎ レスベラトロール：10％含有 ◎ 褐色粉末 ◎ 水溶性 ◎ 粒度：80mesh通過 詳細は、お問い合わせください。・・・

◎ 糖度：50,100〜200mesh ◎ 甘味度：ショ糖の200倍 ◎ 甘味の立ち上がりが早い ◎ 他の甘味料と相乗効果 ◎ 包装：10kg（1kg×10） 詳細は、お問い合わせください。・・・

◎ 甘味度：ショ糖の100倍〜200倍 ◎ 甘味の立ち上がりが若干遅い ◎ 他の甘味料と相乗効果 ◎ 梱包：10kg 詳細は、お問い合わせください。・・・

◎ 純度：99.5％品 ◎ 白色結晶性粉末 ◎ 甘味度：ショ糖の50％ ◎ 血糖値上昇抑制作用 ◎ 特定保健用素材 ◎ 梱包：10kg 詳細は、お問い合わせください。・・・

◎ 純度：99.5％以上 ◎ 粘度：20〜60,100メッシュ ◎ 甘味度：ショ糖の60〜80％ ◎ 砂糖の甘みに近い ◎ 非う触性で、カロリーがほとんど無い ◎ 梱包：10kg、25kg 詳細は、お問い合わせください。・・・

◎ 糖度：98.5％以上 ◎ 結晶タイプ ◎ 甘味度：ショ糖と同程度 ◎ 非つ接触で、カロリーはショ糖の40％ 詳細は、お問い合わせください。・・・

◎ 糖度：99.5％以上 ◎ 粒度：25.60mesh ◎ 豆腐用凝固剤、膨張剤、酸味料、pH調整剤 ◎ 梱包：10kg、25kg 詳細は、お問い合わせください。・・・

◎ プロアントシアニジン95％ ◎ 赤褐色粉末 ◎ 水溶性タイプ（キャンディー向け）、高水溶性タイプ（飲料向け） ◎ 梱包：1kg 詳細は、お問い合わせください。・・・

◎ プロアントシアニジン95％ ◎ 赤褐色粉末 ◎ 水溶性タイプ（キャンディー向け）、高水溶性タイプ（飲料向け） ◎ 梱包：1kg 詳細は、お問い合わせください。・・・

◎ タキシホリン：80％以上含有 ◎ 黄色粉末 ◎ 水溶性 ◎ 脂溶性タイプ有 ◎ 梱包：25kg 詳細は、お問い合わせください。・・・

◎ テアフラビン：40％含有 ◎ 赤褐色粉末 ◎ 水溶性 ◎ 粒度：80mesh通過 ◎ 梱包：15kg 詳細は、お問い合わせください。 ・・・