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お客様のご要望に応じて、栄養、機能性、操作性における適切なパフォーマンスを達成するカスタムメイドプレミックスをご提案、製造いたします。 また、全体的な健康と最高のパフォーマンスを発揮するために欠かせない、高品質な栄養素を幅広くご用意しております。全ての用途に応じて各種設計致・・・

PepFormペプチドキャリアテクノロジーにより、多くのトリプトファンの摂取が可能。それによりメラトニンの分泌増加を促し睡眠・覚醒リズムが調整され、認知力、注意力、パフォーマンスの向上をサポート。 PepFormペプチドキャリアテクノロジーはアミノ酸の溶解性、機能性を向上さ・・・

ロイシンが豊富な乳たんぱく質とペプチドを含むユニークな低たんぱく質ソリューション。 ロイシンを効果的に摂取できるよう最適化されており、この利点により高用量のたんぱく質をより少ないカロリーで粉末飲料、ボトル飲料等のアプリケーションで使用可能です。 ◎ ロイシンが豊富で、筋肉・・・

レディトゥミックスのホット飲料向けに開発された加水分解造粒ホエイたんぱく。 分散性、溶解性、熱安定性に優れており、お湯に溶かして飲むアプリケーション（コーヒー、紅茶等）に最適です。 ・・・

Aminoblast BCAA POWDER（2：1：1：)NON-VEGAN SY は、3種類の分岐鎖アミノ酸、L-ロイシン、L-イソロイシン、L-バリンを2：1：1の割合で混合し、大豆レシチンでマイクロカプセル化（特許取得済み/中国)した製品です。（食品添加物製剤）。 ・・・

Avonlac®は優れた栄養価と口当たりが良いクリーミーな風味を持ち、幅広いpHレンジで完全に溶解する、たんぱく質含量が34％～80％のWPCです。 ストレートまたはインスタントタイプがございます。 Avonlac®は、乳幼児向け栄養サプリメント、乳製品、ドライミックス、飲・・・

グランビア社が開発し最適化したクロスフローマイクロろ過（CFM)プロセスで製造されたProvon®/WPIは、純度が高くホエイに含まれる9種類の必須アミノ酸を全て最適量含んでおり、非常に優れた生理活性成分のプロファイルを有するたんぱく質です。ストレートまたはインスタントタイプがあ・・・

こめ油は高温での熱安定性に優れ，植物油の中でも特に血清コレステロール低下作用が大きい油脂として高く評価されています。その作用は，こめ油に特異的に含まれる γ-オリザノール，トコフェロール，トコトリエノール，ステロールの微量有効成分に起因します。そのため、オリザトコトリエノール®に・・・

日本人の米の年間消費量は約60kgと言われており、最も食する機会の多い主食です。米は生命活動を維持するための重要な糖質供給源であり、またオリザノール・フェルラ酸・トコトリエノール、セラミド、ギャバなどの宝庫でもあります。 糖質および機能性成分の供給源としての重要性もさること・・・

抗酸化作用で注目を集めるポリフェノールは，ブドウの皮に含まれます。ブドウ皮の紫色は，アントシアニン系のポリフェノールで，「眼によい」とされるブルーベリーと同系列の成分です。そして，ブドウに特有な成分として近年急速に脚光を浴びるようになった成分がレスベラトロールです。 レスベ・・・

抗酸化作用で注目を集めるポリフェノールは，ブドウの皮に含まれます。ブドウ皮の紫色は，アントシアニン系のポリフェノールで，「眼によい」とされるブルーベリーと同系列の成分です。そして，ブドウに特有な成分として近年急速に脚光を浴びるようになった成分がレスベラトロールです。 レスベ・・・

リンゴンベリー（コケモモ）は、ラップランド（北欧の北極圏）やカナダに数多く自生し、ビタミンCやクエン酸を豊富に含むことが知られています。フィンランドにおいては、国民が果実を自由に採取することが認められており、生食されるとともに、ジュース、ジャムなどの加工食品に常用されております。・・・

ユズ(Citrus junos)の原産は中国揚子江上流の四川省・雲南省といわれており、わが国には平安時代頃に伝わったとされています。 ユズ果実は11月下旬から着色しはじめ、成熟すると鮮黄色となります。酸味と香気があり、料理用に果汁を利用するばかりでなく、果皮も古くから利用さ・・・

紫茶は，ケニア茶業研究財団（TRFK; Tea Research Foundation of Kenya）が約 25 年の歳月をかけて作り出した新品種の茶であり，アントシアニンを含む紫色のお茶です（図 1, 2）。紫茶はケニアの赤道直下で，なおかつ標高 1500～2500メートル・・・

紫茶は，ケニア茶業研究財団（TRFK; Tea Research Foundation of Kenya）が約 25 年の歳月をかけて作り出した新品種の茶であり，アントシアニンを含む紫色のお茶です（図 1, 2）。紫茶はケニアの赤道直下で，なおかつ標高 1500～2500メートル・・・

マキベリーは、南米チリ（パタゴニア地方）原産のホルトノキ科植物マキ(Aristotelia chilensis, 別名チリアン・ワインベリー) の果実であり、アントシアニンを豊富に含む濃紫色のベリーです。チリ南部の先住民族マプチェ族は古くから野生のマキベリーの生ジュースや発酵ジュ・・・

マキベリーは、南米チリ（パタゴニア地方）原産のホルトノキ科植物マキ(Aristotelia chilensis, 別名チリアン・ワインベリー) の果実であり、アントシアニンを豊富に含む濃紫色のベリーです。チリ南部の先住民族マプチェ族は古くから野生のマキベリーの生ジュースや発酵ジュ・・・

このポリアミンを食事から得ようとすると、鳥のレバーや納豆、キノコ類や大豆などの摂取が考えられますが、これらの食品を摂取していても、加齢に伴い体内のポリアミン含量は低下していきます。 現在、わが国においてアレルギー疾患患者数が非常に多くなっています。その原因として、日本人が昔・・・

微細藻類は約 30 億年前から海洋を中心に繁殖した藻類であり，植物プランクトンとも呼ばれ，現在ではおよそ10 万種の微細藻類が海水および淡水中に生育しています1)。微細藻類は，光合成により太古の大気中の二酸化炭素を酸素に変換し，現在の大気組成を構築する一端を担ったと言われています・・・

フコキサンチンは、昆布・ひじき・ワカメなどの褐藻類のみに微量に含まれ、非プロビタミンA類のカロテノイドの一種でキサントフィルに属します。フコキサンチンは、アレン構造、エポキシドおよびヒドロキシル基を有します。近年，カロテノイド類の健康食品としての機能性研究が盛んな中フコキサンチン・・・

フキは学名Petasites japonicus、英語名Japanese Butterburからも分かるように、数少ない日本原産の野菜です。風味が良く早春を代表する食材として、日本人に古くから親しまれてきました。 その種類は、山野に自生する野生のフキの他、栽培品種である「愛・・・

フキは学名Petasites japonicus、英語名Japanese Butterburからも分かるように、数少ない日本原産の野菜です。風味が良く早春を代表する食材として、日本人に古くから親しまれてきました。 その種類は、山野に自生する野生のフキの他、栽培品種である「愛・・・

パッションフラワー（Passiflora incarnata）は、520 種以上ある Passiflora 属の中の一種で、日本ではその花の形が時計に似ていることからトケイソウ（チャボトケイソウ）の名で親しまれている多年生のつる植物です。 パッションフラワーの花言葉は「聖な・・・

ニラ（Allium tuberosum）は，ユリ科ネギ属の多年草の緑黄色野菜であります。鱗茎は長卵形で，鱗茎の下には短い根茎があります。多数に枝分かれして葉を伸ばします。葉の長さは20～30 cmで束生します。形は線形で扁平であり，ネギのように円筒形にはなりません。夏には葉の間か・・・

「燕の巣」は燕窩(えんか)とも呼ばれ、アナツバメの巣を指します。 アナツバメは中国南部から東南アジアのごく限られた地域に生息する海鳥で産卵期には雄鳥の唾液腺が肥大発達し、求愛行動としてもっぱら唾液腺分泌物で巣を作ります。燕の巣は紀元前の古くから薬膳として用いられていたと考え・・・

「燕の巣」は燕窩(えんか)とも呼ばれ、アナツバメの巣を指します。 アナツバメは中国南部から東南アジアのごく限られた地域に生息する海鳥で産卵期には雄鳥の唾液腺が肥大発達し、求愛行動としてもっぱら唾液腺分泌物で巣を作ります。燕の巣は紀元前の古くから薬膳として用いられていたと考え・・・

月見草エキスは、月見草種子を原料として、ポリフェノール類を高濃度に濃縮し、商品化したものです。一般に月見草と呼ばれているものは以下の4種類です。 ・コマツヨイグサ （Oenothera laciniata） ・マツヨイグサ （Oenothera striata） ・メマツヨ・・・

月見草エキスは、月見草種子を原料として、ポリフェノール類を高濃度に濃縮し、商品化したものです。一般に月見草と呼ばれているものは以下の4種類です。 ・コマツヨイグサ （Oenothera laciniata） ・マツヨイグサ （Oenothera striata） ・メマツヨ・・・

日本人の米の年間消費量は約60kgと言われており、最も食する機会の多い主食です。米は生命活動を維持するための重要な糖質供給源であり、またオリザノール・フェルラ酸・トコトリエノール、セラミド、ギャバなどの宝庫でもあります。 糖質および機能性成分の供給源としての重要性もさること・・・

日本人の米の年間消費量は約60kgと言われており、最も食する機会の多い主食です。米は生命活動を維持するための重要な糖質供給源であり、またオリザノール・フェルラ酸・トコトリエノール、セラミド、ギャバなどの宝庫でもあります。 糖質および機能性成分の供給源としての重要性もさること・・・