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南アメリカ原産のキク科の多年草であり、夏から秋にかけて枝先に白い小花を咲かせ、約1m前後の高さに成長します。 ステビオサイドというテルペノイドの配糖体を含み、甘味料として用いられています。甘味度は、砂糖の200〜300倍でわずか4kcal/gである為、ダイエット食品や医療患・・・

ルチンは自然界に広く存在するフラボノイドの一種で、エンジュのつぼみ（槐花）や、ソバに多く含まれます。 医薬品原薬をはじめ、化粧品に利用されたり、抗酸化作用を利用した食品添加物として使われています。 当社が創業時に手がけたのは、ルチンの抽出です。 ◆ルチンの利用 　・食・・・

ルチンは自然界に広く存在するフラボノイドの一種で、エンジュのつぼみ（槐花）や、ソバに多く含まれます。 医薬品原薬をはじめ、化粧品に利用されたり、抗酸化作用を利用した食品添加物として使われています。 当社が創業時に手がけたのは、ルチンの抽出です。 ◆ルチンの利用 　・食・・・

中国の東北部〜西北部、豪古、シベリアなどに広く分布する多年生草本。 カンゾウは人類が手にした薬草のうちもっとも歴史が古く、繁用されているもののひとつです。主成分は、トリテルペン系サポニンのグリチルリチンであり、砂糖の150〜300倍もの甘さをもつ甘味物質であり、中国では甘草・・・

中国の東北部〜西北部、豪古、シベリアなどに広く分布する多年生草本。 カンゾウは人類が手にした薬草のうちもっとも歴史が古く、繁用されているもののひとつです。主成分は、トリテルペン系サポニンのグリチルリチンであり、砂糖の150〜300倍もの甘さをもつ甘味物質であり、中国では甘草・・・

MSM とは？ MSMは有機イオウです。人間の体内をはじめ、ほとんどの動植物に含まれていることが知られています。MSMは体細胞が生まれ変わる際に利用され、健康的な細胞を作り上げるのに役立つと言われています。 【英名】MethylSulfonylMethane 【日本語名・・・

メディエンスの「赤ワイン効果」は、フランス産の赤ワインを使用しております。特に主な産地であるボルドー産ワインは濃い色に濃厚な味が特徴であり、ポリフェノールが豊富に含まれております。「赤ワイン効果」は総ポリフェノールとして75％以上規格しております。 ━━━━━━━━━━ ・・・

株式会社中原では「L-シトルリン」をはじめ、豊富な製品をお取り扱いしております。原料商社としての豊富な経験を駆使し、今までの経験や流行など最新の情報からご提案をいたします。 ［ 特徴 ］ ・含有量98.5％～101.1％ ［ ロット ］ ・25kg ［ 摂取・・・

メディエンスの「赤ワイン効果」は、フランス産の赤ワインを使用しております。特に主な産地であるボルドー産ワインは濃い色に濃厚な味が特徴であり、ポリフェノールが豊富に含まれております。「赤ワイン効果」は総ポリフェノールとして75％以上規格しております。 ━━━━━━━━━━ ・・・

Pomella®(ポメラ）は、健康増進の観点から、厳選された品種をきめ細かい最善な管理の中で栽培し、加工したザクロ果実抽出物です。 ◆農場の土壌から製造過程までの徹底した管理 ・化学肥料未使用の有機、無農薬栽培。 ・最適な品種選考。 ・最適な収穫期。 ・製造するSO・・・

ステビア抽出物中のステビオサイドは砂糖に比べるとやや癖のある甘味質です。酵素処理ステビアはステビオサイドと澱粉・糖類を原料としα-グルコシル糖転移酵素により、α-グルコシルステビオサイドを生成したもので、甘味質は格段に向上しています。 詳細につきましては、お気軽にお問い合わ・・・

　『マルカラーグリーン（わさび色）/食品添加物　着色料製剤　クチナシ黄色素・クチナシ青色素製剤』は、アカネ科クチナシ（Gardenia augusta MERRILL var. grandiflora HORT., Gardenia jasminoides ELLIS)の果実より・・・

　丸善製薬の『青しそオイル乳化物（２）』は、独自の乳化技術により微細なエマルションに仕上げた乳化香料です。 　詳細につきましては、お気軽にお問い合わせ下さい。・・・

　丸善製薬の『青しそオイル乳化物（２）』は、独自の乳化技術により微細なエマルションに仕上げた乳化香料です。 　詳細につきましては、お気軽にお問い合わせ下さい。・・・

　丸善製薬の『サラキープ』シリーズは、真菌類、特に酵母に対する抗菌作用を有するユッカ抽出物を配合した日持向上剤です。 　ユッカ抽出物は、ユッカを原料に有効成分サポニンを抽出した植物抽出物です。原料となるユッカ属植物 (Yucca schidigera) は、主に北米から中南米の・・・

　丸善製薬の『サラキープ』シリーズは、真菌類、特に酵母に対する抗菌作用を有するユッカ抽出物を配合した日持向上剤です。 　ユッカ抽出物は、ユッカを原料に有効成分サポニンを抽出した植物抽出物です。原料となるユッカ属植物 (Yucca schidigera) は、主に北米から中南米の・・・

　丸善製薬の『サラキープ』シリーズは、真菌類、特に酵母に対する抗菌作用を有するユッカ抽出物を配合した日持向上剤です。 　ユッカ抽出物は、ユッカを原料に有効成分サポニンを抽出した植物抽出物です。原料となるユッカ属植物 (Yucca schidigera) は、主に北米から中南米の・・・

ステビア抽出物中のステビオサイドは砂糖に比べるとやや癖のある甘味質です。酵素処理ステビアはステビオサイドと澱粉・糖類を原料としα-グルコシル糖転移酵素により、α-グルコシルステビオサイドを生成したもので、甘味質は格段に向上しています。 製造元　；　東洋精糖　 詳細につきま・・・

ステビア抽出物中のステビオサイドは砂糖に比べるとやや癖のある甘味質です。酵素処理ステビアはステビオサイドと澱粉・糖類を原料としα-グルコシル糖転移酵素により、α-グルコシルステビオサイドを生成したもので、甘味質は格段に向上しています。 製造元　；　東洋精糖　 詳細につきま・・・

　ステビア抽出物中のステビオサイドは砂糖に比べるとやや癖のある甘味質です。酵素処理ステビアはステビオサイドと澱粉・糖類を原料としα-グルコシル糖転移酵素により、α-グルコシルステビオサイドを生成したもので、甘味質は格段に向上しています。 　詳細につきましては、お気軽にお問い・・・

　ステビア抽出物中のステビオサイドは砂糖に比べるとやや癖のある甘味質です。酵素処理ステビアはステビオサイドと澱粉・糖類を原料としα-グルコシル糖転移酵素により、α-グルコシルステビオサイドを生成したもので、甘味質は格段に向上しています。 　詳細につきましては、お気軽にお問い・・・

シソ（紫蘇）とは・・ 薬味として食用に利用されている、なじみの深い食材です。 抗炎症、抗アレルギー作用などがあるとされています。 丸善製薬株式会社の「青シソエキスMF（N)」は、機能性食品原料です。 詳細につきましては、お気軽にお問合せ下さい。・・・

杜仲とは・・ 杜仲（トチュウ）は、中国原産の落葉樹で、古くから民間薬として利用されてきました。 日本では、健康茶として杜仲茶が飲用されています。 一般的に、血圧調節作用や抗肥満作用などが知られています。 丸善製薬株式会社の「杜仲茶乾燥エキスF」は、機能性食品原料で・・・

　 丸善製薬の『キトフレッシュL−20』は、紅ズワイ蟹より調製したキトサンを更に塩酸加水分解し、低分子化したキトサン塩酸加水分解物にpH調製剤として、氷酢酸及び酢酸ナトリウムを加えた液体製剤です。 　詳細につきましては、お気軽にお問い合わせ下さい。・・・

甘草抽出物は、中国、ソ連、中近東、欧州などの温帯地域に産するマメ科多年生植物：甘草（Glycyrrhiza glabra）の根茎に3〜4%含まれる甘味成分（トリテルペノイド配糖体）を抽出・精製したもので、その主成分であるグリチルリチンは砂糖の約250倍の甘味を有しています。 ・・・

マンゴージンジャーとは 　マンゴージンジャーはインドで食用に栽培されるショウガ科の香辛野菜です。 マンゴージンジャーは学名をCurcuma amada　、英名をMANGO GINGERと言い、根茎部分は太く円筒状で、生マンゴーのような芳香とショウガの風味を持つことが名前の・・・

メグスリノキとは・・ メグスリノキ（目薬の木）とは、日本全国に広く群生し、日本にだけ自生してるカエデ科の落葉樹です。３枚の小葉からなる複葉で、小葉は長さ５〜１２センチメートルの楕円形をしています。表裏ともに灰褐色の細かい毛が密生し、秋には美しく紅葉します。標高700メートル前後・・・

　丸善製薬の『ペリラオイル乳化物（2）』は、独自の乳化技術により微細なエマルションに仕上げた乳化香料です。 　詳細につきましては、お気軽にお問い合わせ下さい。・・・

　丸善製薬の『ペリラオイル乳化物（2）』は、独自の乳化技術により微細なエマルションに仕上げた乳化香料です。 　詳細につきましては、お気軽にお問い合わせ下さい。・・・

　『マルカラーYC2/食品添加物　着色料製剤　クチナシ黄色素製剤』は、アカネ科クチナシ（Gardenia augusta MERRILL var. grandiflora HORT., Gardenia jasminoides ELLIS)の果実より抽出して得られる色素を主剤とす・・・