エミューはオーストラリアの国鳥で、ダチョウに次ぐ世界で2番目に背の高い鳥類です。皮下脂肪から油脂が採れ、オーストラリアの先住民であるアボリジニは数千年前から万能治療薬として活用していました。
近年ではハリウッド女優などのセレブがシワ対策として愛用していることで、主にアメリカの雑誌などで注目を集めました。エミュー油の脂肪酸組成は植物油のような構成で、保湿性が高くべたつかないのが特徴です。
北海道網走市にある東京農業大学オホーツクキャンパスが網走市周辺に導入を進め、今では網走市内で約650羽(2011年6月現在)飼育されている地域資源です。エミュー油の他、食肉としても利用されています。
■ 期待される機能性
◎ 肌の保湿効果
◎ シワ対策
◎ 真皮を強化したエイジングケア
◎ 火傷、皮膚の炎症、日焼けなど
■ 用途提案
◎ 化粧品の原料として
◎ 脂肪酸組成の特徴を利用した健康食品など
