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ミルク原料。健康美容EXPOならミルクの製造、受託製造、原料の情報を探せます。
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ニュージーランド産の機能性乳タンパク − IDP™ (Immune Defense Proteins)
IDP™は、牛乳の乳清より分離された陽イオン性タンパク質画分です。 単一タンパク質ではなく、ラクトフェリンやラクトペルオキシターゼを主要成分とするタンパク質複合物であり、抗酸化・抗菌・抗炎症の3つの作用をあることが確認されています。 タンパク質の複合...
兼松ケミカル株式会社 会社概要
〒103-0013東京都中央区日本橋人形町三丁目8番1号 TT-2ビルディング10階
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母乳のチカラを健康に 免疫ミルク
●免疫ミルクとは 免疫ミルクは、母子免役の原理を乳牛に応用して開発されたミルクです。 無害化した26種類のワクチンを乳牛に...
GRAS(グラス)取得!骨粗鬆症の救世主 天然ミルクミネラル「TruCal®」
近年骨粗鬆症を発症する人口は増加する一方で、それに対する抜本的な予防はなされておりません。治療より予防!本製品は骨粗鬆症...
グランビアジャパン株式会社 会社概要
〒150-6018東京都渋谷区恵比寿恵比寿ガーデンプレイスタワー18階
体脂肪減少効果でFDA認証!ダイエット素材「Prolibra®」
健康的にダイエットをする為には体重を落とすだけではなく、出来るだけ筋肉量を維持しながら体脂肪を減少させることが大切です。...
良質な乳製品を主原料として特徴的な酵素を 用いて処理した、ミルク風味を増強させたペースト状の食品呈味素材です。
■森永ミルクファイン®はこんな製品です■ 乳製品を主原料として酵素処理した食品素材です。 少量添加(添加量目安:0.1〜0.5%...
森永乳業株式会社 会社概要
〒108-8384東京都港区芝5-33-1
口臭や歯周病の原因菌を抑制し臭いの元を絶つ、即効・持続のオーラルケア用機能性製剤
●オーラバリア®とは? 牛乳由来の抗菌物質であるラクトフェリン(LF)とラクトパーオキシダーゼ(LPO)を含む機能性製剤です。 口臭...
難消化性のミルクオリゴ糖(ラクチュロース)のシロップで、ビフィズス菌の増殖効果や整腸作用、ミネラル吸収作用を有する素材です。
■ミルクオリゴ糖 MLS®−50の特長■ ・淡黄色の透明なシロップ状の糖液で、水に溶けやすく爽やかな甘味を有しており、...
吸収の良いカルシウムを豊富に含む牛乳(乳清)から抽出した100%牛乳由来のカルシウムですので、カルシウム強化用に最適な素材としてお奨めいたします。
■ミルクCa−28の特長■ ・100%牛乳由来のカルシウムであり、食品添加物ではありません。 ・ミルク由来のマグネシウムや...
吸収の良いカルシウムを豊富に含む牛乳(乳清)から抽出した100%牛乳由来のカルシウムですので、カルシウム強化用に最適な素材としてお奨めいたします。
■ミルクCa−28EXの特長■ ・本品は従来のミルクカルシウムに比べメッシュサイズを極めて微細化しています。 ・100...
牛乳中のカゼインたんぱく質を独自技術により加工・精製して開発された、血圧改善効果を有する食品素材です。
■ミルクペプチドMKP®の特長■ 血圧上昇に関与するアンジオテンシン変換酵素(ACE)の活性を阻害することにより、血圧改善...
筋力増強でロコモ対策!その他にスポーツ用食品や飲料、食品などに幅広く活用できます。酸化防止剤の役割も果たす機能性ペプチドです。
■CU2500Aの特長■ ・水に溶解しやすく、その水溶性は透明です。 ・ペプチドに特有な苦味を低減しています。 ・熱安定...
牛乳から生まれた成分で作られている乳糖の甘みと豊かなコクを有するクリーミングパウダーです。
■クリープ®の特長■ クリープ®は乳製品を主成分とする森永乳業独自の製法により粉末化した、クリーム特有のまろやかな風味を有...
牛乳から生まれた成分で作られている 乳本来の甘みと豊かなコクを有するクリーミングパウダーです。
■クリープ® PROFESSIONAL USEの特長■ ・本素材は乳成分を主原料に使用しております。 ・本素材は造粒技術により他の粉末油...
バターを主原料として、様々なアイテムに乳由来のコクを付与できるクリーミングパウダーです。
■バターテイストパウダーMF40の特長■ ・本品は固形バターの配合が困難な加工食品への応用に適した原料です。 ・バター等の...
良質な乳脂肪を50%配合し、フレッシュなクリーム風味豊かな乳脂肪粉末に仕上げた製品です。
■クリームテイストパウダーMF50の特長■ ・乳原料を中心に粉末化した、コクとフレッシュ感のあるクリーム風味のクリーミングパ...
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