しょうが（ジンジャー）:健康食品:原料【健康美容EXPO】
生姜（ジンジャー）原料とは、ショウガ科の多年草。熱帯地方では秋に黄緑色の花が咲くが、日本で咲かない。味の成分はジンゲロンやショウガオール、香りの主成分はジンギベレン。健康美容EXPOなら生姜（ジンジャー）の製造、受託製造、原料の情報を探せます。
高知県産100％「赤香しょうが」「黄金しょうが」を使用。一般的なショウガよりも、ショウガの有効成分（シンゲロールやショウガオールなど）が非常に豊富に含まれています。【機能性表示食品対応素材】
龍泉堂の「高知県産 しょうが粉末」は、高知県産の「赤香しょうが」「黄金しょうが」を原材料にしています。その根茎を乾燥・選．．．
株式会社龍泉堂 会社概要
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薬味として知られていますが、飲料・菓子などあらゆる食品に応用可能です！
ジンゲロールとは、ファイトケミカルの一種で、生のしょうがに含まれている辛味成分のひとつです。ジンゲロールは、加熱・乾燥に．．．
ヴィディヤジャパン株式会社（Vidya Japan K.K.） 会社概要
〒106-0031
東京都港区西麻布3-1-22
サイビルディング6階
生姜を独自技術で発酵・熟成させて「発酵黒生姜」を製造しました！
発酵黒生姜は、生姜を独自技術（特許登録番号5297294）で発酵・熟成させることによって生姜の成分である「ショウガオール」を豊．．．
株式会社エヌ・エル・エー 会社概要
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福岡県福岡市博多区店屋町3番20号
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