二段発酵酒をパウダー化。伝統の酒造りの技術から生まれたアミノ酸高含有素材。
プロファインとは、酒造りの過程で得られる酒粕を再度清酒酵母で発酵することによってできるお酒を濃縮・粉末化したものです。お米から酵母による二段階の発酵工程を経る事によって余分な糖質をアルコールへと変換して除去し、遊離のアミノ酸や低分子のペプチドを高含有させた和風スーパーフードです。・・・
商材名 / 社名 | 内容 | 所在地 | ||
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プロファイン® ヤヱガキ醗酵技研株式会社 |
プロファインとは、酒造りの過程で得られる酒粕を再度清酒酵母で発酵することによってでき… | 兵庫県 |
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PIPSナガセ ナガセケムテックス株式会社 |
PIPSナガセは、大豆レシチンを原料とし、独自の酵素反応・精製技術を駆使することで、… | 大阪府 | |
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PIPSナガセ ナガセケムテックス株式会社 |
PIPSナガセは、大豆レシチンを原料とし、独自の酵素反応・精製技術を駆使することで、… | 大阪府 | |
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PIPSナガセ ナガセケムテックス株式会社 |
PIPSナガセは、大豆レシチンを原料とし、独自の酵素反応・精製技術を駆使することで、… | 大阪府 | |
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秋ウコンエキス末(クルクミノイド95%) 補完医療製薬株式会社 |
秋ウコンエキスパウダーは、インドでエキス抽出から粉末化まで行っている商品です。秋ウコ… | 大阪府 |