秋ウコンエキスパウダーは、インドでエキス抽出から粉末化まで行っている商品です。秋ウコンエキスパウダーは、ウコンに含まれる有効成分、「クルクミノイド」が95％も高濃度に含有されたエキスパウダーです。秋ウコンエキスパウダーに含まれている、ポリフェノールの一種「クルクミノイド」の約70％がクルクミンと呼ばれる成分です。
クルクミンと言う成分は、日本では肝機能の強化と解毒作用で着目されておりますが、海外では血中コレステロールの低下作用や血糖値の低下作用、血栓抑制作用にも着目されており、最近はガンの抑制研究に使用され、今後はガン予防物質として注目されると言われています。
（背景）
ウコンは亜熱帯地域で栽培されるショウガ科の多年草です。国内では沖縄等栽培されており、海外ではインド等で多く栽培されております。古くはインドの古典医学である「アーユルヴェーダ」で肝臓病をはじめ、健胃、利尿、虫下し、腫れ物にも薬効があるとされていました。又、日本では、カレーのスパイスターメリックで有名です。
◆秋ウコンエキスパウダーの使用用途
◎ 機能性食品
◎ 健康食品
◎ 美容食品
◆秋ウコンエキスパウダーは以下の用途に使用できます。
◎ 肝臓機能の強化
◎ 神経系への効能
◎ 抗炎症
◎ コレステロールの改善
◎ 血糖値の改善
◎ 美容
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・形状：粉末
・色：オレンジ～黄色
・風味：固有もの
・乾燥減量：5％以下
