■ビタミンCナトリウムの特長
ハムハム、かまぼこなどの肉食固定、変色防止の用途として広く使用されています。
またビタミンCのような酸味がないため、お茶の褐変防止用途としても使用されています。
■渡辺ケミカルの強み
創業1949年。
大手製薬会社の関連会社として設立以来70年以上、
国内外の様々な原料を医薬品、食品業界にお届けしている専門商社です。
長年のビジネスによるネットワークで、最適な原料探しのお手伝いをいたします。
原料についてのお困りごとがございましたら、ぜひお声がけください。
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関連リンク | https://www.wacc.co.jp/japan/foods_material.html |