花椒（カショウ）:健康食品:原料【健康美容EXPO】
花椒（カショウ）
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花椒（カショウ）の果皮は、さわやかな香りと痺れるような辛味を持ちます。
■花椒（カショウ） 学名：Zanthoxylum piperitum、英名：Sichuan pepper 中国のミカン科サンショウ属の落葉低木。 中国・四川省の山奥、標高 3,000mの傾斜地、東京ドーム 2,500個分もの広大な土地で、中国で最高品質とされる花椒（カショウ）が100年前から栽培され．．．
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花椒（Zanthoxylum bungeanum）はミカン科サンショウ属の植物で、果皮には特有の辛味と風味があり、健胃、消炎、駆虫、発汗など．．．
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