■ビタミンB3の特長
ビタミンB3は水に溶けるビタミンのひとつで、ビタミンB群の仲間です。ビタミンB3はヌクレオチド (NAD) やニコチンアミドアデニンジヌクレオチドリン酸 (NADP) に変換され、酸化還元反応 (電子が供与体分子から受容体分子に転移する反応) に関与する酵素の補酵素として機能しています。また、NADが基質として利用されるADP−リボシル化反応にも関与しています。
一般的に、「悪性貧血を防ぐ」「葉酸と協力して赤血球の産生に働く」「神経の機能を維持する」ビタミンと言われています。
■渡辺ケミカルの強み
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