ポリフェノールなら「レスベラトロール」:オリザ油化株式会社【健康美容EXPO】

抗酸化作用で注目を集めるポリフェノールは，ブドウの皮に含まれます。ブドウ皮の紫色は，アントシアニン系のポリフェノールで，「眼によい」とされるブルーベリーと同系列の成分です。そして，ブドウに特有な成分として近年急速に脚光を浴びるようになった成分がレスベラトロールです。

レスベラトロールは 1940 年に発見され，1992 年に赤ワインに含まれることが報告されました。1997 年にガン予防作用が報告されたことを契機に爆発的に研究が進められ，現在，毎年 1000 件以上の学術論文が発表されています。レスベラトロールは，生命活動の中枢，例えばエネルギー生産や細胞分裂に関するタンパク質に作用することで，寿命延長をはじめとする多様な作用を示すと考えられるようになりました。今後の研究動向からは目が離せません。

オリザ油化は，ブドウに含まれる色素成分を生かしつつレスベラトロールを高純度に濃縮した天然素材，「レスベラトロール」を，いくつかの新データと共にお届けします。レスベラトロールを美しく健やかな生活のためにお役立て下さい

【 機能性 】
・抗メタボリックシンドローム作用（オープン試験）
4 週間の摂取により、血中脂質および血糖値の減少を確認。さらに、酸化ストレスの低下を確認。
・アンチエイジング作用 （in vitro、in vivo）
・抗酸化作用（in vitro）
・美容作用（in vitro）
・抗アクネ菌作用（in vitro）
・神経保護作用（in vivo）

【 由来原料 】
ブドウの葉、種子、果皮

【 規格成分 】
ポリフェノール
トランレスベラトロール

【安全性試験】
（-P10 ※レスベラトロール高含有品での試験）

・単回投与試験
LD50：2,000mg／kg以上
（-P5）
・28 日間反復投与試験
・小核試験

【 上市 】
2007 年 9 月

【 製品グレード 】
P5（粉末）
-WSP0.5（水溶性粉末）

【 推奨摂取量 】
20～40mg／日（P5）

【 ハラール 】
ハラール認証取得原料
P5（粉末）

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■ 応用例
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【 食品 】
飲料 (清涼飲料水、ドリンク等)、ハードおよびソフトカプセル、タブレット、キャンディー、チューインガム、グミ、クッキー、チョコレート、ウエハース、ゼリー等

【 化粧品 】
化粧水、ローション、パック、ボディジェル等

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