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オリザ油化株式会社
原材料名 : オリザプロテイン®
形状 : 粉末

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アレルギーフリー&グルテンフリー&non-GMO の“米由来プロテイン”

オリザプロテイン®

日本人の米の年間消費量は約60kgと言われており、最も食する機会の多い主食です。米は生命活動を維持するための重要な糖質供給源であり、またオリザノール・フェルラ酸・トコトリエノール、セラミド、ギャバなどの宝庫でもあります。

糖質および機能性成分の供給源としての重要性もさることながら、米は実は非常に重要なたんぱく源でもあることが指摘されています。玄米及び精白米のたんぱく質含量はそれぞれ6.8、6.1 %と高くはありません。しかしながら、主食として多くの量をコンスタントに食しているために米からのたんぱく質摂取量は無視出来ない量となり、「日本人が摂取するたんぱく質の約15%を米から摂取している」とも言われています。

「オリザプロテイン®−P70」 は、このように日本人の健康維持・増進に重要な役割を担ってきた米たんぱく質を主成分としています。アレルギー表示が不要でさらに原料にnon-GMO米を使用した、安心・安全なたんぱく質素材でもあります。

オリザプロテイン®は、栄養価値の高い素材としてはもちろんのこと、食味食感改善素材としても幅広いアプリケーションでご利用いただける素材です。是非ご活用下さい。

【 機能性 】
体重増加抑止作用 (in vivo)
・コレステロール低下作用(in vivo)

※オリザプロテイン®の乳化力について大豆、小麦、乳、エンドウのたんぱく質と比較したところ、同等以上の優れた乳化力を持つことを確認。


【由来原料】


【規格成分】
タンパク質

【安全性試験】
(-P70)
・単回投与試験
LD50:2,000mg/kg以上
・メラミン分析(不検出)

【 上市 】
2009 年 9 月

【 製品グレード 】
-P70(粉末)

【 推奨摂取量 】
500~1,000mg/日

【 ハラール 】
ハラール認証取得原料

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■ 応用例
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【 食品 】
・加工食品
飲料(清涼飲料水、ドリンクなど)
ハードおよびソフトカプセル、タブレットなど
キャンディー、チューインガム、グミ、ゼリーなど
パン、クッキー、チョコレート、ウエハースなど
ハム、ソーセージなど

【 化粧品 】
・美容化粧品
化粧水、ローションなど
シャンプー、リンス、トリートメントなど
パック、ボディジェルなど

※詳細はお気軽にお問い合わせください。


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 お電話でのお問い合わせ
 東京営業所

 TEL :03−5209−9150
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企業名
Zenken株式会社
電話番号
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連絡の取れる電話番号
090-1234-5678
部署名
健康美容事業部
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会社概要
会社名
オリザ油化株式会社
住所
〒493-8001
愛知県一宮市北方町沼田1
代表者名
村井 弘道
設立年月
1954年1月
資本金
3,000万円
従業員数
112名
事業内容
食用米サラダ油・医療品・医療品中間体・化粧品原料・機能性食品素材・健康食品・化成品・肥料・飼料等の製造・販売
事業所
■東京営業所
〒101-0041 東京都千代田区神田須田町1-5 ディアマントビル5階
■タイ現地法人
Room 41 Jasmine Bldg., 12th FL,Soi Prasarnmitr(Sukhumvit23)Sukhumvit Road, North Klongtoey, Wattana,Bangkok 10110
■マレーシア駐在員事務所
Level 32(R12),Menara Allianz Sentral,203 Jalan Tun Sambanthan,Kuala Lumpur Sentral,50470 Kuala Lumpur, Malaysia
ホームページ
http://www.oryza.co.jp/
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