カロテノイドなら「ルテイン［機能性表示対応素材］」:オリザ油化株式会社【健康美容EXPO】

カロテノイドは、動植物に広く分布している色素群の一つで、ルテインは、カロテノイドのうちのキサントフィルというグループに属しています。ゼアキサンチンは、ルテインのあるところに必ず存在するキサントフィルです。

カロテノイドは活性酸素を消去する作用が強くいですが、数百種あるといわれるカロテノイドの中でも、目に存在するものは、ルテインとゼアキサンチンの2種類のみであることが米国の研究で明らかになっています。

【 機能性 】
・加齢性黄斑変性症（AMD）および白内障の予防
（複数のヒト臨床試験、文献より）
AMD の予防は加齢により減少する黄斑部のルテインを補うことによる働きと考えられている。なお、白内障の予防機序は分かっていない。

【 由来原料 】
マリーゴールドの花

【 規格成分 】
ルテイン（フリー）
ルテイン（エステル）
総カロテノイド（フリー）
総カロテノイド（エステル）

【 安全性試験 】
（-P80A）
・単回投与試験
LD50：5,000mg／kg以上

【 上市 】
2002 年 5 月

【 製品グレード 】
-P80A（粉末・食品添加物）
-P40A（粉末・食品添加物）
-L8A（水溶性乳化液・添加物、受注生産）

【 推奨摂取量 】
15～20mg／日（P80A)

【 ハラール 】
ハラール認証取得原料
-P80A（粉末・食品添加物）

【 オリザ油化の機能性表示食品素材 】
・素材名
ルテイン

・関与成分名
ルテインエステル

・推奨摂取量
ルテインエステル 41mg/日

・ヘルスクレーム
ルテインエステルには網膜中心部に蓄積する色素濃度を高め、日常生活で受けるブルーライト等光の刺激から目を保護する機能があることが報告されています。

・SR状況
済み

‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
■ 応用例
‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
【 健康食品 】
ソフトカプセル、錠剤、ハードカプセル、等

【 食品 】
キャンディー、チューイングガム、グミ、錠菓、クッキー、ウエハース、ゼリー、ドリンク、等

※詳細はお気軽にお問い合わせください。


----------------------------------------
　お電話でのお問い合わせ
　東京営業所

　TEL ：０３−５２０９−９１５０
----------------------------------------