弊社はいち早くあした葉に注目し、その栽培ノウハウ開発と機能性研究を進めてきました。OEM提供も承っております。
「今日摘んでも明日には新しい芽が出る」といわれるほどの旺盛な生命力を持つ“あした葉”は古くから食用として、あるいは薬草として利用されてきました。あした葉は主に八丈島に自生する日本固有のセリ科植物で、特有の黄色い汁から他植物との区別ができます。あした葉に...
日本生物.科学研究所は1999年に日本で初めてあした葉ポリフェノールの粉末化に成功し、新しい機能性素材として紹介しました。
あした葉の葉や茎を切ると切り口からネバネバした黄色い汁が出ます。この黄汁は同じセリ科の植物でも見られないあした葉だけの特徴です。1本のあした葉の茎の切断面からは、一度に数ミリグラムしか採取できないたいへん貴重なものです。 あした葉ポリフェノールは、...
ナットウキナーゼには、血栓の主成分「フィブリン」に働きかけ分解する機能が認められています。
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