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ミルク原料。健康美容EXPOならミルクの製造、受託製造、原料の情報を探せます。
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北海道製造マスカルポーネ を原料に用いた、種類別ナチュラルチーズのマスカルポーネパウダーです。
・北海道製造のマスカルポーネチーズを100%使用した、スプレードライタイプのチーズパウダーです。 ・マスカルポーネ特有の甘...
森永乳業株式会社 会社概要
〒108-8384東京都港区芝5-33-1
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クリームを酵素処理して、クリーム風味を増強させた粉末状の食品呈味素材。
・本品は、乳製品を主原料として酵素処理により呈味を強化した粉末素材です。 ・少量添加で呈味、ボディ感、コク味、後味を付与...
様々な食品に少量添加することにより乳の旨み、コクが付与できます。
・本素材は乳たんぱくを原料としてチーズの製造技術を応用した独自の分解製法による旨み付与素材です。 ・少量で乳の旨み、コク...
北海道製造クリームチーズを、森永乳業独自技術によりパウダー化した、種類別ナチュラルチーズのクリームチーズパウダーです。
・北海道製造のクリームチーズを100%使用した、スプレードライタイプのチーズパウダーです。 ・乳化剤を使用しない「ナチュラ...
乳製品を主原料とした、濃厚なコクのあるミルク風味のクリーミングパウダーです。
・乳製品(加糖練乳を含む)を主原料に使用しています。 ・練乳配合による濃厚なミルク風味で、様々なフレーバー(フルーツ...
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