多穀麹
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7種類の穀物原料(大麦・あわ・きび・ひえ・タカキビ・紫黒米・米粉)を麹菌を用いて発酵させたもの。
◆◆ 期待出来る機能性 ◆◆ ・便通改善 ・消化・吸収改善 ・脂肪蓄積抑制 表示例 : 穀物麹 (大麦・あわ・ひえ・きび・タカキビ・紫黒米・米粉) 推奨摂取量 : 500〜600mg/日 ◎ 特徴 ・プロテアーゼ活性 : 陽性 ・α-アミラーゼ活性 : 陽性 ・“ビタミン・...
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