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枯草菌(こそうきん)
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糖化菌。内生胞子を形成。優れた耐酸・耐熱性。コーシャー、ハラル対応。
枯草菌は、内生胞子(芽胞)を形成する運動性のグラム陽性桿菌です。 内生胞子を形成するため非常に安定で、耐酸・耐熱性に優れ...
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