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どくだみとは、東アジア一帯に分布するドクダミ科の多年草。デカノイルアセトアルデヒト、ラウリルアルデヒト、メチルノニルケトン、フラボノイドのアフゼリン、クエルシトリン、イソクエルシトリン、カリウム塩等が含まれている
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漢方では十薬と呼ばれています。
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