セリ科の仲間でミツバのような香りを持っていて苦味が少しあります。根のついた葡萄茎を持ち、直径4センチほどの丸い葉と夏には白い小さな花をつけます。精神力を高めるハーブとして西洋に紹介されました。「食べるIQ」と呼ばれることから、受験生のためのハーブとも言えます。ゴツコラは、ヨガ行者の瞑想のためのハーブとも言われています。霊性が高いと信じられているのです。スリランカでは野菜として食べられています。
日本ではお茶やサプリメントとしてとるのが一般的ですが、野菜としてとらえてメニューに加えると面白いですね。お茶の場合は、特にすっきりとリラックスしたいときにお勧め。ジュースにすると飲みやすくなります。
【有効成分（規格値）】
総トリペルテン20
【サポート】
老化防止、アンチエイジング、認知症予防、血行促進
【別名】
センテラ
【学術名】
Centella asiatica
セリ目セリ科
【和名】
つぼくさ
【分布】
アフリカからインド東南アジアに
かけて
【使用例】
ペースト状にして食べたり、煮物や炒め物にするといい。お茶にして飲んだり、野菜のようにサラダにしたり（イメージとしては大葉のように）、何かを巻いて食べるのもよし。
【成分】
トリテルペン酸、ヘテロシドタンニンなど
■ ヴィディヤジャパン株式会社（Vidya Japan K.K.）
ヴィディヤジャパンは、高品質のインド産植物エキスを輸入及び、販売する商社として2010年3月に設立されました。弊社で取り扱う製品は一貫して、グループ会社であるインドのヴィディヤハーブス社の工場で製造しています。群馬県渋川市に約7,400平方メートルの国内工場・研究所を設立。研究所用地に新たな研究・加工プラントが完成しています。
【 取扱い製品について 】
ヴィディヤ ジャパンのハーブ・植物エキスは、100％天然成分から作られています。成分の抽出は、水、もしくはエチルアルコールで行っています。
■ インド ヴィディヤハーブス社（グループ会社）
インドの南部バンガロールにある工場は、「ISO9001:2008、HACCP、Kosher、GMP、Halal」などに認定されています。ECOCERTによるオーガニック認定や、JASの認定も受けています。厳格な基準に伴い、製造をしています。R＆D LABO（研究所）では、Ph.Dドクターが、あらゆる製品に有効な科学的研究を行っています。
