黒茶エキスには、没食子酸が含まれており、この成分が健康機能を担っています。
没食子酸の効果は、次の3つの主要な領域で確認されています。
【食後血糖値の上昇抑制】食事中の糖の吸収を抑制し、食後の急激な血糖値の上昇を防ぎます。
【中性脂肪の上昇抑制】食事に含まれる脂肪の吸収を抑え、中性脂肪の上昇を抑制します。
【体脂肪（内臓脂肪）とBMI値の改善】肥満傾向のある方において、内臓脂肪や体重を減らし、BMI値の改善が見込まれます。
これらの効果により、黒茶エキスは、食後の血糖値や中性脂肪のコントロールが必要な人々、さらには肥満気味な人々にも適した健康食品素材として活用が期待されています。
また、黒茶は「後発酵茶」に分類される発酵茶の一種で、黒茶の代表である「プーアール茶」を使用しています。
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プーアール茶の一般的な製造方法
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プーアール茶は、緑茶、紅茶、烏龍茶とは異なる微生物で発酵させた黒茶の一種です。
●製造方法
原葉 → 殺青 → 揉捻 → 日光乾燥 → 晒青緑茶 → 発酵 → 撹拌 → 自然乾燥 → プーアール茶
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没食子酸とは
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野菜、果物、お茶、赤ワイン等に含まれるポリフェノールの一種です。
近年機能性表示食品でも多く機能性成分として用いられており、糖や脂肪の吸収を抑える働きがあることが分かっています。
＼没食子酸含量 ･･･緑茶の約5倍、紅茶の約2倍含有！／
・黒茶に含まれる没食子酸の含有量は、他のお茶に比べて多く含まれています。
・糖や脂肪の吸収を抑える働きがあります。
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機能性表示について、届出対応中！
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【シングル 食後血糖値】没食子酸として18mg配合（原料400mg）
食後血糖値のコントロールに特化し、食事の糖の吸収を抑え、血糖値の上昇を緩やかにする効果を持っています。
【ダブル 食後血糖値+中性脂肪】没食子酸として20.8mg配合（原料465mg）
食後の血糖値と中性脂肪の上昇を同時に抑制し、没食子酸の効果により、糖と脂肪の吸収を抑え、食後の血糖値と中性脂肪の増加を防ぎます。
【トリプル 食後血糖値+中性脂肪+体脂肪(内臓脂肪)とBMI】没食子酸として29mg配合（原料645mg）
食後の血糖値と中性脂肪の上昇に加えて、内臓脂肪の減少や体重管理にも効果を発揮します。また、BMI値の改善にも寄与することが期待されています。これにより、肥満気味の方にとっても有用なサポートが提供されます。
▲黒茶の代表である「プーアール茶」を使用しております。
▲プーアール茶は、微生物で発酵させた黒茶の一種です。
▲機能性表示、届出対応中。
