銀杏葉は、高さ30メートルにも達する落葉高木で、中国、日本、韓国などアジアの一部にしか見られません。雌雄のある植物で、樹齢1000 年以上とされ、強い生命力を持つ古木の一種です。
古来より漢方薬として用いられていますが、近年ドイツ、フランス、スウェーデンなどヨーロッパで脳機能を活性化し、記憶力や思考力、集中力と情緒不安定などの改善に役立つものとして普及しています。
原料由来：イチョウ科 イチョウ
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▲銀杏葉は高さ30メートルにも達する落葉高木。
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