沖縄県産の紫ウコンです。
クルクミンと精油成分の、各々の含有比率は、『紫ウコン』と類似種の『春ウコン』、『秋ウコン』で異なります。
『紫ウコン』はクルクミンはほとんど含みませんが精油成分を豊富に含みます。
『秋ウコン』はクルクミン含有量が豊富で精油成分には乏しく、『春ウコン』は精油成分が比較的豊富です。
上記にあげた、主な有効成分の他にウコン根茎には、ミネラル（鉄分）などの微量元素や、食物繊維、デンプン、カリウム、ビタミンC、および、カロテンなどが含まれています。特に『秋ウコン』には鉄分が豊富に含まれています。
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◆ 紫ウコン粉末
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◎ 入数 ： 1kg・10kg
◎ 品質保持期限（製造日より） ： 2年
◎ 原産地 ： 日本（沖縄県）
◎ 企画書 ： 有
◎ サンプル ： 有
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