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・本品は、乳製品を主原料として酵素処理により呈味を強化した粉末素材です。 ・少量添加で呈味、ボディ感、コク味、後味を付与できます。 ・合成香料とは異なりクリーム由来の自然な風味を有します。 ・粉末状で扱い易い製品物性です。 ［名称］ 乳等を主要原料とする食品 ［保存方法］ 常温 ［賞味期限］ 24ヶ月（常温） ［用途例］ スープ､パスタ、粉末プレミックス、アイスクリーム原料、製菓原料 等
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