■白キクラゲとは
白キクラゲ（White Jelly Fungi）とは、古くから伝わる食用キノコで、日本では中華料理のデザートとして知られています。白キクラゲの見た目は非常に美しく、白色透明の子実体です。
白キクラゲは中国では古くから食され、3,000年前の楊貴妃も美容・不老不死を願い、王宮料理にしようしていたと言われています。
■内面美容・保水力・整腸作用に優れた原料です。
白キクラゲ多糖体は、白キクラゲから抽出・精製した多糖体です。ヒアルロン酸の構成糖である、グルクロン酸を含んでいる為、内面美容に効果の期待できる原料です。
また、多糖類であることから、整腸作用も期待できます。
■白キクラゲの特性
・純天然植物由来物質
・分子量は約100万単位
・グルクロン酸を約20％以上と多量に含有する
・高い保水性
・pH2〜12の環境でも安定
・シルクのような滑らかな触感
・水溶液は無食・無臭・無味なので加工しやすい。
