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αシリーズの大型タイプ。
量産用として広くご利用いただけるジャケット構造の生産機です。
取扱いの容易な上蓋スプリング機構を採用。
キャベツを丸ごと投入できます。
【する（グラインダー）】
[ 動 画 ] ⇒ 原料例 ： ゴマ → ペースト状
― 特長 ―
上下２枚の無気孔グラインダーによる石臼式。投入された原料は上下グラインダーの間隔に送りこまれ、そこで生じる強大な圧縮、剪断、転がり摩擦などにより原料は次第にすり潰され、超微粒化されます。グラインダーは150種の品揃え。[α6・α10・α15対応]
― 用途 ―
●ショウガ、ニンニクの繊維のないペースト化
●野菜、果物のスープ・ジュース化
●ゴマ、ピーナツの滑らかなペースト化
●化粧品、ケミカル原料のスラリー化
【くだく（クラッシュカッター）】
[ 動 画 ] ⇒ 原料例 ： ピーナッツ → 粒状
― 特長 ―
ピーナツやゴマのように油脂分を多く含み、且つ熱に弱い原料を粉末にしたり、
繊維質の強い原料をシャープにカットできます。
全周スクリーンのタイプもあります。[α6・α10・α15対応]
― 用途 ―
●ピーナツ、ゴマの粒感のあるパウダー化
●油脂分の強い香辛料のパウダー化
| 関連リンク | http://www.masuko.com/product/Masscolloderalpha.html |
|---|
| α15シリーズ 仕様 | |
|---|---|
| 形式 | MKZA15-40Jα |
| モーター | 15〜30Kw, 3相 |
| 処理能力 | 300〜3000kg/Hr |
| 重量 | 650kg |
