ローヤルゼリーなら「ローヤルゼリーペプチド」:森川健康堂株式会社【健康美容EXPO】

『 ローヤルゼリーペプチド 』は、
栄養価の豊富な「 生ローヤルゼリー 」を
プロテアーゼを使って酵素処理することにより、
「 ローヤルゼリー 」の主成分であるタンパク質を
低分子化、水に綺麗に溶解するとともに
新たな機能性を持たせた新素材です!

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「ローヤルゼリー」とは？
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花粉や花蜜を食べた働き蜂が咽頭腺から分泌する乳白食のクリーム状の物質で、女王蜂だけが一生食べ続ける特別食である。抗菌性を有し、アミノ酸、ビタミン、ミネラルなどがバランス良く含まれています。

【 女王蜂のパワーについて 】
◎ 働き蜂の2倍の体長
◎ 40倍の寿命
◎ 1日に2000個の産卵

【 ローヤルゼリーの採取について 】
◎ 菜の花が満開時(3、4月)に採取
◎ 移中後、48時間から72時間以内に採取
◎ 鮮度を保つため、気温の低い早朝に採取

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「生ローヤルゼリー」と「ローヤルゼリーペプチド」を比較！
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【 吸収性を考えた低分子ローヤルゼリー 】
電気泳動より「生ローヤルゼリー」と「ローヤルゼリーペプチド」
の分子量比較を行ったところ、
「生ローヤルゼリー」の分子量1万〜7.5万に対し、
「ローヤルゼリーペプチド」の分子量は1万以下
であることが確認されました。

【 ローヤルゼリーペプチドの溶解性 】
水道水に「生ローヤルゼリー」と「ローヤルゼリーペプチド」を
10％溶液になるよう溶解させたところ、
「生ローヤルゼリー」溶液が白濁するのに対し、
「ローヤルゼリーペプチド」は綺麗に溶解しました。
また、ph3.5の酸性溶液でも溶解したことからドリンク用途としての
利用が可能となりました。

【 成分含有量 】
ローヤルゼリーの主要成分において、
「生ローヤルゼリー」と酵素処理した「ローヤルゼリーペプチド」の
成分含有量を比較したところ、「生ローヤルゼリー」と
ほぼ同様の成分量が確認されました。　


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「ローヤルゼリーペプチド」の効果
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【 糖質吸収抑制作用 】
二糖類を単糖類に分解する酵素であるα‐グルコシターゼの活性を阻害することから血糖値の上昇を抑制することが期待されます。

【 コラーゲン分解抑制作用 】
皮膚の弾力性やハリを保つコラーゲンを分解する酵素（コラゲナーゼ）を阻害する作用が認められました。

【 メラニン生成抑制作用 】
シミやそばかすの原因物質「メラニン」の生成に関与するチロシナーゼの活性を阻害する作用が認められました。

【 カルシウム吸収促進作用 】
ラットの小腸反転試験によりローヤルゼリーペプチドは、対照群（生理食塩水）比べ、カルシウムの吸収を優位に促進することが確認されました。


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