大麦若葉は、おいしく飲みやすい青汁の原料として高いニーズがある素材です。
食物繊維･ビタミンを豊富に含み、また別素材との組み合わせにより異なる機能性を付加し、多様化する顧客ニーズに対応した製品に加工しやすい素材です。
エヌ・エル・エー（NLA）は独自のルートにより複数産地・栽培法が異なる大麦若葉原料を確保していますので、お客様のニーズに合った商品開発をすることが可能です。
…………………………………………
■ 大麦若葉とは？
…………………………………………
大麦若葉とは、大麦は栽培の途中、新芽を何度も踏みつけることで株分けがおこって増える、生命力の強い植物です。大麦若葉とは大麦が20〜30センチに成長した若葉のことです。
この時期の大麦若葉は成長期ということもあり、栄養分を豊富に含んでいます。大麦若葉はあらゆる栄養の宝庫といえます。食物繊維はもちろん、特にビタミンがバランスよく豊富に含まれています。「飲みやすくおいしい青汁」の原料として近年消費量が大きく伸び続けています。
…………………………………………
■ エヌ・エル・エー（NLA）の大麦若葉
…………………………………………
大麦若葉は、青汁の原料として広く認知されてきましたが、エヌ・エル・エー（NLA）の基礎となった分野です。
・国産（有機、一般品など各種扱っています。）
・有機ニュージーランド産
・中国産 etc…
お客様の製品に合わせた原料を提供いたします。
それらの原料から様々な製法、処方を組み合わせ必要であれば特許の取得までも含めたご提案が可能です。
また全ての原料について栽培する畑の土や使用する肥料にまでこだわり、加工の工程までも当社の厳しい基準で管理されています。最終の品質についても当社の分析機関において分析や実証が可能です。
