厳選茶花から抽出の抗肥満素材「茶花エキス」／岩瀬コスファ株式会社

茶の花にはチャカサポニンという成分が含まれる。茶葉にはほとんど含まれない成分で、先行研究により、抗肥満作用が期待されている。

研究では「チャカサポニン」の脂肪に対する以下の3つの作用があることが確認された。

〈結果〉
チャカサポニンが、食事に含まれる脂肪の吸収を抑え、食後に上がる血中中性脂肪を抑える機能があることが確認された（図参照）。

〈結果〉
チャカサポニンが、肥満気味の方の体脂肪、お腹の脂肪（内臓脂肪、皮下脂肪）、ウエスト周囲径、体重の減少をサポートすることで高めのBMIを改善させる機能が確認された。（図参照）

岩瀬コスファは、同原料の販売にあたり、初めて機能性表示食品の届出も行っている。 抗肥満系の原料はヘルスクレームの有無に、販売戦略が左右されやすいからだ。

臨床試験では特に、ウエスト周囲径の減少が顕著にみられたといい、その辺りがヘルスクレームに盛り込まれている。 こうした点は、ダイエット系の健康食品の展開を検討している企業には大きな付加価値になるだろう。

過剰摂取試験：1日当たりの摂取推奨量の17倍までの安全性が確認されている。
長期摂取試験：1日当たりの摂取推奨量の等倍から3倍を12週間摂取させ、安全性が確認されている。

そのほかにも、急性毒性、遺伝毒性試験による安全性が確認されている。

食経験もあり、錠剤、ゼリー、粉末飲料、その他加工食品に適している。ペットボトル飲料にも対応は可能だが、現状では安定性の調整が必要になる。