チーズなら「旨みアップW」:森永乳業株式会社【健康美容EXPO】

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森永乳業株式会社
原材料名 : 旨みアップW
形状 : 粉末/10kg(袋)

様々な食品に少量添加することにより乳の旨み、コクが付与できます。

旨みアップW

・本素材は乳たんぱくを原料としてチーズの製造技術を応用した独自の分解製法による旨み付与素材です。
・少量で乳の旨み、コクが付与できます。

[名称]
一般食品

[賞味期限]
15ヶ月(常温)

[用途例]
スープ、パスタ、プレミックス、プロセスチーズ、製菓原料 等

 
生産国(地)または原産国
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会社概要
会社名
森永乳業株式会社
住所
〒108-8384
東京都港区芝5-33-1
代表者名
代表取締役社長 大貫 陽一
設立年月
1949年4月
資本金
21,821 百万円(2022年3月31日現在)
従業員数
単体:3,349名<男子2,681名 女子668名>
年商
売上高 366,807百万円     第99期 2021年度
事業内容
牛乳、乳製品、アイスクリーム、飲料その他の食品等の製造、販売
事業所
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