■シールド乳酸菌とは？■
乳酸菌は人の健康にとって有用な働きをしている善玉菌です。近年の研究により、殺菌タイプでも様々な働きが報告されています。
シールド乳酸菌®は森永乳業が保有する数千の保有株の中から選び抜かれた健康力をサポートする乳酸菌です。
※シールド乳酸菌は、森永乳業の登録商標です。「シールド乳酸菌®」の名称使用の際は、覚書の締結が必要です。
■シールド乳酸菌®の特長■
・「健康力をサポート」するをキーワードに、森永乳業が保有する数千株の中から選ばれた乳酸菌です。
・ヒトのお腹にも生息するLactobacillusu paracaseiです。
・殺菌菌体なので、様々な食品に添加できます。
・手軽にメニューに付加価値を付与できます。
【 菌種 】 L. paracasei（パラカゼイ）
【 菌数 】 5,000億／g
【 原材料名 】 デキストリン、乳酸菌（殺菌）
【 アレルギー物質 】 なし
【 保存方法 】 常温
【 賞味期限 】 14ヶ月
【 内容量 】 1kg／アルミ袋
【 包装形態 】
内装：アルミ袋、外装：段ボール箱
【 エネルギー（100g当たり） 】 382kcal
【 標準組成（100g当たり） 】
脂肪 0.5g、蛋白質 13.1g、炭水化物 81.3g、灰分 1.9g、水分 3.2g、ナトリウム 324mg
【 用途例 】 飲料、菓子、パン、加工食品 等
【 備考 】 高温・多湿・直射日光を避けて保存してください。
■ご検討にあたって
サンプルもご提供できます。お声かけいただければ、営業担当者が御社をご訪問して商品に関して詳しくご説明差し上げます。弊社素材を活用した御社商品の共同開発なども、お気軽にご相談ください。
