PANMOL B-コンプレックスは、ビタミンB群を豊富に含んだキヌア(Quinoa)のスプラウトを乾燥・粉砕したキヌアスプラウトパウダーです。
キヌアは南米原産の雑穀で、他の穀物に比べ必須アミノ酸を網羅したタンパク質、ビタミン、ミネラル他、各種栄養素を高含有しており、「スーパーフード」「母なる穀物」「聖なる穀物」等と称されています。またグルテンフリーで、小麦アレルギーの方でも摂取可能です。
1990年代にはNASA(米国航空宇宙局)がこの高い栄養価に着目し「21世紀の主要食」と評価、宇宙食の候補になりました。このようなことから近年、アメリカ・ヨーロッパ各国において食品をはじめ健康食品や医薬品用途で注目を集めています。
PANMOL B-コンプレックスは、キヌア(Quinoa)を独自の製造技術※で発芽させた、ビタミンB群を豊富に含んだキヌアスプラウトを100%使用しています。
出典元:FAO(国際連合食糧農業機関日本事務所HP)
※製法特許取得(ヨーロッパNo.1867728)
■PANMOL B-コンプレックスの特長
・ 8 種のビタミンB 複合体
・ 食品素材
・ アレルゲンフリー
・ 高い生体利用率
・ 各ビタミンB群高含有 (食事摂取基準量(2020年版)をパンモール B-コンプレックス 1gで補う)
・ 製法特許取得(ヨーロッパ No.1867728)
・ コーシャー、ハラル対応
・ クセのない香ばしい風味
■PANMOL B-コンプレックス 1g中含有量と
その食事摂取基準(18〜29歳男性) に占める割合(%)
B1(チアミン) 1.32mg (110%)
B2(リボフラビン) 1.68mg (129%)
B3(ナイアシン) 19.2mg (148%)
B5(パントテン酸) 7.2mg (144%)
B6(ピリドキシン) 1.68mg (153%)
B7(ビオチン) 60ug (120%)
B9(葉酸) 240ug (120%)
B12(コバラミン) 3ug (150%)