「こってり濃厚な風味がクセになる、アーユルヴェーダの紅い塩」
自然の塩湖から採掘する塩、「湖塩」に、5種類のハーブとフルーツを混ぜ合わせ、土釜に入れて薪だけで丸一日じっくりと炊き上げたという「果実焼成塩」です。
アーユルヴェーダ5000年の歴史の中で、なくてはならない貴重な塩で、強力な酸化還元力を有し、小さじほんの一杯で水道水を-200mvの還元電位にまで還元します。
キラキラと紅くルビーのように輝く結晶も実に綺麗で、食塩として、また調味料、スパイスとしてもお使いいただけます。
もちろん天然原料100％。保存料や着色料、化学調味料など一切無添加です。
■「ルビーソルトってどんな味？」
色は褐色。そして硫黄の香りがいたします。かなりクセのあるお味ですが、これが病みつきになるのです。
特にお薦めは焼肉、バーベキュー、そして焼き鳥！
調理をすると硫黄の香りはやわらぎ、そしてこってりとした濃厚なコクが残ります。
ぜひ焼き鳥にルビーソルトをふりかけて炭火で焼いて召し上ってみて下さい。
その深い味わいと風味にきっと驚かれることでしょう。
■豊富な鉄分、そして話題のケイ素も含有しています。
ルビーソルトには豊富な鉄分、そして話題のケイ素が含まれています。
ケイ素は人間には欠かせない微量栄養素ですが、含有する食品の種類が少なく不足しがちな成分と言われています。
アーユルヴェーダでも認められたルビーソルトをぜひお客様の健康増進にお役立て下さい。
●海外製造工場にて「Ａグレード」に選別された高品質品のみを輸入しています。
●各25kgプラスチックバッグ入り。異物除去済みの製品「業務用インディアン・ルビーソルト1kgパック」もございます。
●成分分析表、重金属検査結果、生菌数検査結果を完備。
●サンプル進呈可能です。お気軽にお問い合わせ下さい。
●食品充填加工、OEMもご相談下さい。
※製法：採掘→溶解→混合→高温焼成→自然冷却→粉砕→選別→充填
「アースコンシャス有限会社」
塩特定販売業者 登録番号：東京税関長第206号
塩製造業者 登録番号：関東財務局長 第15号
調味料等製造業許可：20西保生まれ第119号
菓子製造業許可：20西保生食第1706号
