きくらげは中国では古来より不老長寿の食べ物として重宝されており、現代社会には重要な食品として注目されています。富士ヶ嶺産きくらげは、富士山の美味しい水で丁寧に育てた最高級品質のきくらげです。
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富士ヶ嶺きくらげと名付けられるには？
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富士ヶ嶺きくらげと名付けられるには、大きさや厚みに基準が設けられています。
直径7cm以上のサイズで、3mm以上の厚みを有するきくらげのみを「富士ヶ嶺きくらげ」と名付けられ販売しています。また、さらに大きなA級品にもなると9cm～15cm程のサイズになり、厚みは3.5mmを超えます。
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富士ヶ嶺きくらげの凄さは栄養成分にあった！
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富士ヶ嶺きくらげには、ビタミンD、ビタミンB群、鉄分、亜鉛、カルシウム、コラーゲン、不溶性食物繊維、βグルカン、バナジウム等が多く含まれています。また、多くのビタミン群を含み、疲労回復や老化防止にも有効とされています。
マンニトールやトレハロースと言った糖質も多く含んでいることから、抗ウイルス作用や免疫力アップも期待できます。カルシウムや鉄、マグネシウムなどのミネラルも豊富で、ビタミンDも多く含むためカルシウムの吸収を促進し骨粗鬆症の予防にも有効と考えられます。
きのこ類の中でも、特にコレステロール低下作用が高いと言われています。また、食物繊維が豊富なので、腸内環境を整える作用も期待できます。多くの方々の、健康をサポートし、元気に長生きを楽しむ生活をサポートしています。
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ビタミンDが一般のきくらげの6倍以上！
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富士ヶ嶺きくらげは、一般のきくらべとくらべて6倍以上のビタミンDが含まれています。乾燥きくらげ100gあたりに含まれるビタミンDは、なんと849μgも含まれておりカルシウムとリンの吸収を助け、血中濃度を保つという重要な働きに作用しています。
＼ 乾燥きくらげ100gあたり ／
熱量 ｜ 173kcal
タンパク質 ｜ 8.8g
コレステロール｜ 0mg
脂質 ｜ 0.1g
食物繊維総量 ｜ 78.4g
ナトリウム ｜ 16mg
カリウム ｜ 630mg
カルシウム ｜ 82mg
鉄 ｜ 10mg
ビタミンＤ ｜ 849μg 『一般のきくらげの6倍以上!!』
葉酸 ｜ 15μg
食塩相当量 ｜ 0.041mg
【その他の栄養成分も高水準をキープ】
＜カルシウム＞
■牛乳の約2倍！
健康な骨や歯の育成や心臓の働き、血液の循環を助けます。
＜鉄分＞
■レバーの約3倍！
カラダの各器官に酸素を運び、カラダ全体の機能を高めます。
＜βグルカン＞
■アガリクスの約3倍！
体内の免疫機能をアップさせ強い身体作りに貢献します。
＜食物繊維＞
■ごぼうの約3倍！
水溶性食物繊維は血糖値の上昇を防ぎ、不溶性食物繊維は便秘や肥満防止予防に効果的です。
＜ビタミンD＞
■食品の中でトップクラス！
カルシウムとリンの吸収を助け、血中濃度を保つという重要な働きに作用します。
＜植物性コラーゲンも豊富＞
肌の中の真皮にある弾力繊維を活性化させ、美肌効果や老化防止に貢献します。
※日本食品標準成分表より算出
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■お問い合わせ
〒401-0338 本社: 山梨県南都留郡富士河口湖町富士ケ嶺295
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