健康食品の製造、受託製造、OEMならタングルウッド株式会社【健康美容EXPO】

アカモクは、海藻の一種で老成すると赤褐色になることから、日本語名の「アカモク」と付けられました。栄養塩に富む浅海を好み、生命力が強く、4〜7mの長さに達します。アカモクは雄雌異株で、生殖器床の形状により雄株と雌株を区別することが出来る海藻です。

アカモクはフコイダンの含有量が際立って多く、各種（ナトリウム、カリウム、カルシウム、鉄や亜鉛など）のミネラル、食物繊維を豊富に含み、健康に良い機能性の高い食品として大注目され、沢山の学者達が研究に取り組んでいます。

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■ アカモクの成分
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◎ フコイダンが豊富
強い粘り成分に含まれているフコイダンは海藻特有の水溶性食物繊維です。アカモクはフコイダンを豊富に含みます。

◎ ミネラルが豊富
カリウム、カルシウム、鉄や亜鉛などのミネラル成分が、同じ褐藻類のモズクよりも豊富です。一方ナトリウム含量は少なく、現塩食材としても活用できます。

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■ アカモクを使用製品化例
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そのまま食べても栄養価が高いアカモクを、粉末にすることで、様々な食品の添加物として利用することが出来ます。

◎ 食品素材
麺類、ふりかけ、ソーセージ、スナック菓子、要介護者向けフード
食パン、味噌汁、うどん、パスタ、ラーメン、

◎ 健康食品の素材
サプリメント（青汁、プロテイン）など

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■ アカモクについて
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アカモクは、強い北風と波の影響が少ない比較的静穏な海域に生育しますが、大きく成長するためには、透明度の高い水質と適度な水の交換が必要です。瀬戸内海はアカモクが生育する良い条件に恵まれています。その良質なアカモクを、地元漁業協同組合とともに大切に利用・管理しながら取得します。

弊社では、機能性成分が高い時期のアカモクのみを使用しました。
（ 特 長 ）
・瀬戸内海産使用
・粉末粒度80メッシュ、200メッシュ、その他アカモクチップ（約2ミリカット）あり
・天然素材
・熱に強く加工しやすい


機能性成分アカモク（瀬戸内海産）使用したOEM・ODMをご提案します。
詳細は下記フォームより、お気軽にお問い合わせ下さい。