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プロテインバー用途をメインに想定して開発した乳たんぱく。 バーの硬化を最小限に留めるのが最大の特徴。賞味期限延長効果も有します。 お客様が求められる食感、使用原料、たんぱく質含有量等を反映させた処方開発と製造に落とし込むまでのサポートします。 国内製造の最終製品提供が可能ですので、お気軽にお問い合わせください。 【その他アプリケーション】 栄養サプリメント、シリアルバー、グラノーラバー、ベーカリー商品、菓子類
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