「ガルニエ農法」に基づき「ロイヤルタヒチ農園」で収穫されたノニ果実を農園内工場でノニエキスやノニピューレを製造しています。 ノニは昔から脈々と飲みつづけられている健康食品です。ノニは清涼飲料水ですが、正しくは果実熟成発酵飲料なのです。タヒチの伝統製法（樽仕込・熟成・発酵・天然ろ過）の場合、果実を搾らずに最低60日樽の中で、発酵熟成させたものだけをノニエキスといいます。
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◆ ノニ、ノニエキスを使った製品、食品、メニュー
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【 Case 1 】 ノニドリンク
【 Case 2 】 サプリメント
【 Case 3 】 飲食店（ファミリーレストラン、カフェ等）のメニューに！ ※人気急上昇！
━…‥・★☆ ドリンクメニュー ☆★・‥…━
パイナップルノニラッシー（ページ下：写真有）／キウイ＆パインのノニジュース／オレンジノニソーダ／ノニすいかスムージー／グレープフルーツノニスカッシュ／苺ノニミルク など
━…‥・★☆ デザートメニュー ☆★・‥…━
生姜黒糖ノニ寒天／ノニ水羊羹／オレンジノニグミ／ノニきんかんマーマレード／ノニ杏仁豆腐のキウイデザートなど
━…‥・★☆ おかずのメニュー ☆★・‥…━
プチトマトのノニマリネ／カリフラワーのカレー風味ノニピクルス／焼きパプリカの和風ノニマリネ／ノニガスパチョ／オクラとノニつゆの素麺小鉢 など
━…‥・★☆ サラダメニュー ☆★・‥…━
サラダのレシピ蒸し鶏の梅酢ノニソース／ノニゼリーコンソメのトマトサラダ／春キャベツとグレープフルーツのサラダ～ノニ・アボカドソースがけ～／春野菜のサラダノニドレッシング／ノニドレッシングのアスパラにんじんサラダ など
「日本野菜ソムリエ協会」の野菜ソムリエがつくった 美味しいノニレシピ集はコチラ >>
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◆ ロイヤルタヒチノニ農園とは？
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モーレア島内にあるノニ専門農園73カ所と契約を結び、これらの農園で収穫されたノニ果実を農園内工場でノニエキスやノニピューレを製造しています。また、ロイヤルタヒチノ二農園は、有機加工食品認定業者として、米欧のオーガニック基準を満たしています。そして、これは『73カ所の農園すべてが、米・欧 の有機栽培認定者の条件を毎年クリア』しています。
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◆ 無農薬・有機栽培「ガルニエ農法」とは？
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ノニを世界的な高品質健康食品に仕上げたタヒチ政府農林試験場長であるシャルル・ガルニエ農学博士の名前に由来します。ガルニエ博士は、25年にわたってノニを研究し続け、世界的に認められている第一人者です。「良いノニエキスを作るには、良いノニ果実が栽培されなくてはならない」この世界一のノニ王国タヒチ産ノニを、ガルニエ博士の定める無農薬・有機栽培で厳正な管理の元で生産する農法が、ガルニエ農法です。
収穫される果実は、ガルニエ農法で言う3－4段階目の熟成果実を使用。タヒチの伝統製法である「樽仕込み」で60日間の熟成・発酵がなされた風味豊かでまろやかなエキスです。
ノニピュアは、納豆やヨーグルトと同じ発酵健康食品に分類されます。「ロイヤルタヒチノ二」では、日本の食品衛生法に基づく中心温度80度で30分加熱し、殺菌後に充填。栄養成分の崩壊を防ぎ、安全性を保っています。食品衛生法では、phの度合いによって加熱する温度と時間が細かく設定されています。酸性度合ものほど菌が繁殖しにくいです。
◎ 米・欧 でオーガニック認定取得
※現在日本有機JAS申請中（2011年10月下旬取得予定）
◎ ロイヤルタヒチ・ノニピュアには100gあたり5.1mgのスポコレチンが含まれています。
◎ ロイヤルタヒチ・ノニピュアには、中鎖脂肪酸の種類であるカプロン酸が0.03g／100g、そしてカプリル酸が0.03g／100g含まれています。
◎ OEMも受け賜ります。お気軽にご相談下さい。
| 生産国（地）または原産国 | フランス領ポリネシア（タヒチ） |
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| 関連リンク | http://www.youtube.com/watch?v=_FB4ieNLToQ&feature=channel_video_title |
