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沖縄県産ならではのウコン。 春ウコン、秋ウコン、紫ウコン、黒ウコン粉末
沖縄県産のウコンです。 クルクミンと精油成分の、各々の含有比率は、『秋ウコン』と『春ウコン』、『紫ウコン』で異なります。『秋ウコン』はクルクミン含有量が豊富で、『春ウコン』は精油成分が比較的豊富です。『紫ウコン』はクルクミンはほとんど含みませんが精油成分を豊富に含みます。 ・・・
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ナットウキナーゼには、血栓の主成分「フィブリン」に働きかけ分解する機能が認められています。
ナットウキナーゼと呼ばれる酵素は、わが国の伝統的発酵食品である納豆より発見されました。ナットウキナーゼは納豆菌が大豆を発酵する過程で産生されるもので、275個のアミノ酸からなる分子量約27700のプロテアーゼ(タンパク質分解酵素)です。ナットウキナーゼはフィブリンへの反応性(分解・・・
株式会社日本生物.科学研究所(東京支社) 会社概要
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