【 ポリフェノールの王様 "プロアントシアニジン" 】
1990年代初頭“フレンチパラドックス”に対して、赤ワインの効能が注目され、葡萄中のポリフェノールの存在がクローズアップされるようになりました。その後の研究において、葡萄の果実中に含まれるポリフェノールの50～70％は種子に含まれることが明らかにされています [1]。
葡萄種子に含まれるポリフェノールの一種“プロアントシアニジン”は、お茶のカテキン、ブルーベリーのアントシアニンなどの、他のポリフェノールに比べて非常に強い抗酸化作用を示します。その能力の高さは“ポリフェノールの王様”と呼ばれるほどです。
【 抗酸化力が動脈硬化を予防 】
動脈硬化の原因の一つに、血液中のLDL（悪玉コレステロール）の酸化があげられます。プロアントシアニジンは、その高い抗酸化力によりLDLの酸化を防止することが知られています。
ウサギに葡萄種子抽出物を摂取させたところ、無摂取群に比べて、大動脈における動脈硬化の進行が抑制されたと報告されています [2]。
【 美肌・アンチエイジングケアに 】
葡萄種子抽出物は、美肌ケアやアンチエイジングケアにも効果的です。シミ・そばかすの原因物質“メラニン色素”を生成する“チロシナーゼ”の活性を抑えることが報告されており [3]、美白・美肌効果が期待されます。
[1] 西川ら, 食品機能性の化学, 産業技術サービスセンター, 655, 2008
[2] Sano, A. et al., J. Nutr. Sci. Vitaminol., 53, 174-182 （2007）
[3] Yamakoshi, J. et al., PhytotherapyRes., 18, 895-899, 2004
荷姿：1kg
最少発送ロット：1kg～
| 生産国（地）または原産国 | 原料原産国：フランス（シャンパーニュ地方100％）、製造国：中国 |
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| 関連リンク | http://www.frontierfoods.co.jp/products/function |
